假日“菜篮子”菜鲜备货足——农产品批发市场一线见闻 扫码阅读手机版

城市速递
 来自北京市

10月2日6时,天津海吉星国际农产品物流园(以下简称海吉星)已是一派繁忙景象。一辆辆满载蔬菜的货车有序进出,商户们忙着卸货、分拣、装车,交易区内人声鼎沸。

这里是全市最大的一级农产品批发市场,其中苗菜、荷兰豆、芦笋等特菜的日交易量达500吨。“现在这个季节,海吉星承担天津70%到75%的生鲜供应量,冬季在80%以上。农产品从产地流通到终端需要三四天,一级批发市场的销量变化在节前几天就体现出来了。我们节前备货量较平日上涨15%左右。”海吉星副总经理郭军指着身后的数字运营平台大屏对记者说,市场里蔬菜、水果、肉、蛋、奶、粮油等每天供应量保持在3万吨左右,交易量在1.3万至1.4万吨。

据郭军介绍,国庆假期,蔬菜销量并未明显走高,部分菜品价格有所回落。这主要是因为不少市民外出旅游、学校放假,市场需求阶段性下降。待陆续返程后,销量有望回升。

在海吉星商户何学龙的摊位前,工人们正将一箱箱蔬菜搬上货车。他经营着40余种菜品,货源主要来自山东、河北等地。“茄子、黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等菜品销量较大。国庆假期,我们一天出货三四万斤,比平日少一些。有的菜价格比平日便宜,节前批发价2元一斤的菜,现在只要1.5元。”何学龙说。

记者在海吉星看到,多辆物流车往来穿梭、高效运转。据介绍,目前海吉星已开通26条物流线路,覆盖天津及周边地区。“很多沧州、黄骅的采购商从海吉星拿货,唐山也有一部分。”郭军表示,海吉星集采平台已接入700多家商户,“客户在平台上下单采购,我们负责配送,配送按件收费,每件1元多。”

作为我国北方重要的水产集散中心,王顶堤水产批发市场同样货源充足、品类丰富。市场管理人员孙彪告诉记者,国庆假期对水产市场而言并不是旺季,假期日出货量较中秋前减少三分之一。“市场内有200多家固定商户,货源充足,市民随时都能买到新鲜海鲜。”他说。

刘姐在王顶堤水产批发市场有一个固定摊位,主营梭子蟹、皮皮虾等海货。“国庆假期,梭子蟹的出货量较大,每斤批发价从几十元到上百元不等。咱这儿货量足、品质稳,一天出货几万斤。”她说。

天津市交易市场协会统计数据显示:市内30余家农产品批发市场整体货源充足,果蔬品种达数百种,价格平稳。重点市场蔬菜日均到货量达万吨,超八成货源供给天津市场,充分满足市民假期居家、聚餐采购需求。

“菜品供应采取本地采收、外埠调运双渠道保障,本地蔬菜由西青、静海、武清、蓟州、宝坻等种植基地持续采收供给,外埠货源目前主要对接北方蔬菜主产区。新鲜菜品直达商超、菜市场及乡镇零售网点。”天津市交易市场协会相关负责人表示。

国庆假期,当市民享受餐桌上的丰富菜品时,批发市场的商户正忙着调运、分拣、装车,保障一车车蔬菜、水产及时到位,确保市场不断档、不脱销。菜篮子里的国庆,既有保供的从容,也有消费的活力。(记者 宁广靖)

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