隔夜面包免费送骑手,网友担心店主被讹:“吃出问题就老实了!”店主:想让他们百忙之中吃口饭,我们自己也吃

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 来自北京市

南京一家面包店将仍在保质期内、但不再售卖的隔夜面包,免费供外卖骑手自取。面包旁立着一块小牌子,上面写着:隔夜面包,免费自取,骑手专供。

想出这个点子的,是店长蔡蔡,一个99年的哈尔滨姑娘。她懂异乡人在外打拼的漂泊,也懂早出晚归的艰辛。蔡蔡说:“骑手最忙的时候是在饭点,一定会饿着肚子跑很多单。我想让他们百忙之中吃口饭。面包撕开包装纸就能吃,很方便。”

店铺每天都会有一些面包卖不完,少的时候十多个,多的时候会有七八十个。蔡蔡说,这么多面包,店员们自己吃也吃不完,放过期了扔掉又浪费,所以才让她有了免费送骑手的想法。

中午吃饭的点是骑手们拿面包最密集的时间,不到三个小时,三十多个面包就会被全部拿完。一位五十多岁的骑手告诉记者:“我一般从早晨6点开始跑,一天跑12个小时。有的时候单太多,根本没时间吃饭。”采访当天,他的午饭就是这个面包。“没时间”,是骑手们说得最多的三个字。

为了避免骑手尴尬,蔡蔡特意在柜子上放了告示牌,告示牌上手写着:“亲爱的骑手朋友,谢谢你,为了这个城市努力奔波,下一单,别饿着肚子跑!”蔡蔡和店员商量,把隔夜面包放在店里一个角落,这样,骑手进店取面包,不会和结账柜台的店员碰面,拿起面包即可转身离开。蔡蔡希望骑手们自己拿自己取,不要有心理负担,“把这一筐都拿走都没问题。”

但大部分骑手每次只拿一个,偶尔有骑手拿两个或者三个,为的是带给家里的孩子。

十几天前,一位老顾客把这件事发在了网上,面包店爆火。但伴随关注而来的,是网友们的担心:吃出问题就老实了……不要低估人的贪欲,小心被讹!

店员告诉记者,有的面包含奶油、水果等食材,不易储存,他们当天卖不掉就会扔掉。剩下的大部分面包保质期是两天,虽然不再售卖,但第二天依然可以食用,“店员自己也会吃。”

当记者提出采访报道这件事时,蔡蔡多次婉拒,她不好意思地说:“这是一个很平常的事情,骑手们把面包拿走,我们也不用把它扔掉浪费。”过去5个月,店里累计送出3000多个免费面包。

一块小小的拿了就走的面包,可能只是一份微薄的心意,却成了这座城里心照不宣的默契。

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