首店、首展、新品、潮味纷纷登陆上海,这个假期在家门口邂逅世界潮流

云之风
 来自宁夏回族自治区

国庆假期前,一批首店、首展、新品与潮流美食陆续登陆上海,首发经济热度持续攀升,市民无需远行即可感受世界潮流。

9月30日,来自摩洛哥马拉喀什的传奇咖啡品牌Bacha Coffee(夿萐咖啡),在前滩太古里开出上海旗舰店。门店面积390平方米,汇聚来自全球35个咖啡产区、超200款100%阿拉比卡精品咖啡。

店内呈现摩洛哥设计风格,黑白大理石地面、精雕松木天花板、色彩明快的泽利杰瓷砖等元素被巧妙应用。咖啡师从一整面墙的咖啡罐中取下两罐,打开盖子请闻香:一款是来自中国云南的咖啡豆“蜜龙”,有着莓果、榛子风味;另一款是经典的托尔特卡巧克力咖啡豆,选用阿拉比卡咖啡豆,在烘焙时加入巧克力天然提取物,带有浓浓可可香气。

门店还配备中国内地首套全天候堂食菜单,宾客不仅可以品鉴咖啡,还能尝鲜当月限定的可颂和维也纳甜酥面包,正餐则有意式黑松露烩饭、摩洛哥凯夫塔肉丸等。门店相关负责人表示,如果想要馈赠亲友,门店还有挂耳咖啡礼盒,涵盖源自珠穆朗玛峰、埃塞俄比亚耶加雪啡等优质产区的单品咖啡,以及1910咖啡、米兰清晨咖啡等风味咖啡。

“如何不出上海就完成一场微旅行?我在Bacha咖啡店就有这种感觉。”在前滩上班的何小姐昨天中午买了一杯咖啡、一只鸡肉可颂。她说,很多年前,朋友去新加坡旅行归来送她的礼物就是Bacha挂耳咖啡,没想到如今在上海开出首店,把摩洛哥风情拉满了。

阔别中国大陆市场七年的甜甜圈品牌美仕唐纳滋,也赶在国庆节前回归,在上海环球港B2层开出首店。这两天,门口等待购买的队伍始终排至百米开外。

“小时候妈妈带我去襄阳公园店买过甜甜圈,今天我准备带回去和她分享,算是一个惊喜吧!”“90后”汪小姐说,波提圈、欧菲香等经典系列悉数回归,正是小时候的味道。排在她身后的钟阿姨说,当年甜甜圈还是稀罕物,咬下去一口蓬松香甜,大人小孩都爱吃。

上海美天甜品牌管理有限公司董事长刘泽凯表示,继上海首店在环球港开业后,第二家门店已确定落地美罗城。除了多款经典甜甜圈再度归来,品牌也推出了减少糖油含量的生甜甜圈,口感更加轻盈,符合健康消费趋势。

与此前经营模式不同,美仕唐纳滋的新店将采用全外带模式,不再设置堂食区域,后续还将上线外卖服务,并计划以中央厨房的模式来满足需求增长。刘泽凯表示,接下来美仕唐纳滋将随着季节变幻不断推出新品,并以IP合作吸引更多消费者,在中国市场开出更多门店。

今年3月,乐事在上海新天地开出的全国首家“土豆餐厅”,昨天以“金色丰收盛典”为主题开启新一轮更新,从门头、空间装饰到菜单与互动体验,进行整体更新。

门店外立面已焕然一新,艺术化演绎土豆开花、生长直至化为金黄薯片的全过程。步入店内,一楼金色田野主题墙扑面而来;二楼融合木桌、稻椅、特色薯片灯,尽显丰收的丰盛质感。露台复刻农场实景,新鲜蔬果错落摆放;农场集市区域以木条箱搭建摊位,陈列薯片与生鲜蔬果。

餐桌同样上演丰收风味盛宴。餐厅推出金秋双人套餐,创意摆盘还原田间丰收画面,将薯片、土豆泥、烤土豆等多样土豆形态,搭配和牛、伊比利亚猪肋排等食材,从前菜、主菜延伸至甜品。创意薯泥小食POLATO上新栗秋脆脆、酒酿桂语两款秋日限定,把板栗、桂花酒酿等时令风味融入绵密薯泥。

首店的流量红利只是起点,持续打磨空间与餐食体验,才能跳出“打卡即结束”的一次性消费困境。业内人士表示,用新鲜的场景和产品为消费者创造复购理由,才能真正释放首店经济的长期价值。

38万朵乐高花植点亮上海西岸,“萌萌哒”羽绒玩具屋入驻百年老洋房,多场兼具艺术感与体验感的品牌首展也相继落地申城,将艺术创意融入城市公共空间。

漫步上海西岸油罐艺术中心,乐高开花展带来极具冲击力的浪漫景致。粉紫、玫红、橘橙、暖黄层层渐变的“乐高花浪”从白色罐体大口奔涌倾泻而出,翻卷起伏,铺展覆盖800平方米的户外广场。

走入油罐内部的“造浪花源”,18件跨界艺术家共创作品依次排布,乐高花植与金属、镜面、织物等材质碰撞出别样艺术火花。360度环绕沉浸式大屏上,数字花海会跟随参观者走动、抬手的姿态泛起层层涟漪。户外台阶的“玩心花廊”,乐高花束点缀复古自行车、仿真山石展台。恰逢上海国际光影节,入夜之后,几座油罐罐体化作巨幕,斑斓花植光影顺着建筑轮廓流转摇曳。

衡复风貌区里,巴拉巴拉羽绒“玩具屋”走进历史肌理,在百年老洋房中解锁童趣潮流。赛车主题沉浸式展区氛围感十足,三丽鸥、小马宝莉等联名产品一一陈列,手作厅里不少家长孩子围坐一桌,动手制作羽绒小玩具。屋外草坪,小朋友在泡泡池嬉戏,风火轮赛车呼啸驶过体验赛道。品牌还联动武康路沿线商户打造儿童友好打卡线路,再加上西岸Hello Kitty主题店形成双地标联动。

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