在渝中
减肥是明天的事
红油一滚，热辣登场
巴将军·非遗原味火锅
沸腾的不只是锅底
还有重庆人的豪情
巴将军·非遗原味火锅
巴将军非遗原味火锅三大特点：注重原产地调料、遵从原始工艺、精选原生态菜品。2017年11月获评渝中区级非遗，2019年8月获评重庆老字号，2019年6月获评市级非遗。
📍 地址：渝中区民权路17号附3楼（督邮街巷内，人民解放纪念碑南行100米）
🍽️ 推荐菜：屠场鲜毛肚、军营炸酥肉、军营大块肉、一米羊肉、将军大刀腰片、红糖锅盔
🕖 营业时间：10:00-01:00
☎ 订餐电话：13042368214；023-63917608
山城羊肉馆
一碗羊汤下肚
暖心暖胃，寒气退散
山城羊肉馆
山城羊肉馆是一代重庆人的记忆，其出品的羊肉汤和羊杂汤均汤汁鲜香无膻味，羊肉羊杂软糯、鲜美适口。
📍 地址：渝中区民生路9号阳光星座2楼（石灰市菜市场对面）
🍽️ 推荐菜：粉蒸羊肉、红烧羊排、碗碗羊肉汤、羊肉米线、红烧带皮羊肉煲、山城羊肉串
🕖 营业时间：07:30-21:00
☎ 订餐电话：17823158649；023-63616300
李子坝梁山鸡
麻辣药膳一锅端
越吃越上头
李子坝梁山鸡
李子坝梁山鸡添加沙参、枸杞、红枣、当归等滋补中药材，汤汁红亮、味厚不燥，皮糯肉嫩、香而不柴。此菜品也开了中药材进入红汤锅底的先河。
📍 地址：渝中区李子坝正街60号(李子坝梁山鸡公园二鸡哥店)
🍽️ 推荐菜：李子坝梁山鸡、李子坝板栗鸡、手撕椒麻鸡、赵姐鸡杂
🕖 营业时间：10:00-22:00
☎ 订餐电话：15523247814；15923535285
老字号，是渝中的底味
丘二馆
一碗鸡汤熨帖山城
温柔了岁月
丘二馆
丘二馆起源于20世纪40年代，是重庆市著名的老字号之一。源自于清朝宫廷的“御制铜炉炖鸡法”，制作技艺有三百年历史，鸡汤清澈油黄，鸡肉酥软滋糯，营养丰富。
📍 地址：渝中区和平路185号
🍽️ 推荐菜：秘制鸡汤、鸡丝凉面、口水鸡、鱼香肉丝、香酥糯米鸭
🕖 营业时间：9:30-14:00，16:30-21:00
☎ 订餐电话：17823158605；023-68581118
老四川酒楼
百年味道
端上桌就是重庆的体面
老四川酒楼
老四川酒楼创办于20世纪30年代初，已有近百年历史。酒楼坚守传统技法，以经营牛肉制品为主，以三汤（牛肉汤、牛尾汤、牛鞭汤）三肉（灯影牛肉、精毛牛肉、卤牛肉）为特色，是川、粤结合的综合性酒楼。
📍 地址：渝中区解放碑财汇广场五一路10号三层3F-2号商铺
🍽️ 推荐菜：枸杞牛尾汤、灯影牛肉、精毛牛肉、粉蒸牛肉、歌乐山辣子鸡、家常牛蹄掌
🕖 营业时间：10:00-14:30，16:30-21:30
☎ 订餐电话：17823158309；023-63829678
想换种腔调？
米其林指南里的渝中
值得慢慢品味
Aleia阿利亚西餐厅
西班牙的优雅作序
地中海的风味成席
Aleia阿利亚西餐厅
西班牙巴塞罗那米其林一星传奇餐厅中国首店，以精湛的“海鲜艺术”闻名。大都会店延续沉浸式盛宴理念，以全球甄选顶级食材与重庆本土风味的创新碰撞，在解放碑续写地中海美食传奇。
📍 地址：渝中区八一路99号大都会东方广场6楼L606
🍽️ 推荐菜：西班牙伊比利亚带骨黑标火腿、西班牙传统海鲜饭、澳洲M5和牛肉眼牛排、巴斯克蛋糕、桑格利亚水果酒
🕖 营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
☎ 订餐电话：17823158602；023-63819998
厉家菜·私房御膳
宫廷菜见功底
私房宴见排面
厉家菜·私房御膳
起源于清朝宫廷御膳房的传奇餐饮，历经四代匠心传承与创新。深厚的文化底蕴与绝妙的烹调技艺使其成为中华饮食文化瑰宝，日本东京店曾荣膺米其林二星，是全球政要名流争相品鉴的盛宴之地。
📍 地址：渝中区解放碑街道邹容路68号大都会东方广场凯悦酒店6楼
🍽️ 推荐菜：翡翠豆腐、糖醋排骨、香辣鹿筋攒盘、宫廷奶酪、驴肉熏白菜
🕖 营业时间：11:00-14:30，17:00-21:00
☎ 订餐电话：17783562588；17823159077
富豪酒家·鲍鱼粤菜
港式老派的讲究
精致到骨子里
富豪酒家·鲍鱼粤菜
源自香港的粤菜星级食府，总店连续15年荣获米其林一星。以严格选材、传承经典粤菜精髓而闻名，深受食客推崇。
📍 地址：渝中区解放碑街道邹容路68号大都会东方广场凯悦酒店6楼
🍽️ 推荐菜：富豪脆皮鸡、富豪特选黑毛猪叉烧、30头吉品鲍扣鹅掌、富豪虾饺皇、首创黑松露冰淇淋
🕖 营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
☎ 订餐电话：15683145864；19196398327
从市井烟火到精致宴席
从麻辣鲜香到清鲜雅致
渝中的餐桌，装得下烟火
也端得起仪式感
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总编辑/丁政义
副总编/曲成新 责编/黄俊
编辑/廖雅尘 校对/艾如春
