一山一水藏风韵
一菜一味见贺州
贺州是多民族聚居地
瑶、壮、汉等各民族饮食交融
无论你来自哪里
都能在这里找到合口的那一味
这份贺州美食旅游精品线路请收好
一条温泉康养景商休闲线
一条古镇茶香长寿人文商旅线
一条潇贺古道瑶乡田园风情线
用味道串联山水
跟着味蕾出发
邂逅舌尖上的贺州
线路一
温泉康养景商休闲线
（八步、平桂区）
核心风味：客家康养风味
融合定位：客家美食文化+温泉康养度假+城市商圈夜游
主推美食：客家百菜酿、黄田扣肉、南乡鸭、信都三黄鸡、牛肠酸、马峰凉粉。
游玩打卡动线：
晨起登临姑婆山旅游度假区，
吸氧洗肺、纵情山水；
午后前往西溪森林温泉，
沉浸式温泉康养、舒缓身心；
傍晚走进远东城、缤纷环球城、
麒麟广场等城区商圈，寻觅美味
必尝特色美食：
夜色阑珊，商圈烟火升腾。
一口酸辣过瘾的公会牛肠酸、
一碗清甜润口的马峰凉粉，
解锁街头烟火气；
一桌丰盛的客家百菜酿、
黄田扣肉、南乡鸭、信都三黄鸡，
尽显贺州客家食补底蕴。
山水康养搭配地道美食，
惬意十足、回味无穷。
信都三黄鸡、客家百菜酿、黄田扣肉、牛肠酸、马峰凉粉
线路二
古镇茶香长寿人文商旅线
（昭平县）
核心风味：古镇茶香风味
融合定位：传统饮食文化+茶乡康养+古镇研学商旅
主推美食：昭平桂江鱼、草本油茶、黄姚举人蹄、黄姚豆豉粉、黄姚豆腐酿。
游玩打卡动线：
第一站走进昭平万亩茶园，
置身连绵茶海，
感受生态茶乡风光，
体验非遗捶打油茶技艺，
亲手制作一碗香气醇厚的草本油茶，
解锁长寿养生密码。
第二站漫步桂江江畔，
饱览一江碧水青山，
品尝贺州山水珍馐昭平桂江鱼。
鱼肉鲜嫩清甜、鲜而不腥，
搭配百年黄姚豆豉提味增香，
一口尝尽昭平生态本味。
第三站夜游千年黄姚古镇，
青石板街灯火温婉，
古巷烟火悠然。
深度打卡黄姚豆豉粉、黄姚豆豉举人蹄、
黄姚豆腐酿等非遗美食，
在古色古香的氛围中，
品味百年豆豉文化与长寿膳食底蕴。
白天茶海养心、
午后江景品鲜、
夜晚古镇寻味，
一步一景、一味一诗，
尽享贺州长寿慢生活。
黄姚举人蹄、黄姚豆腐酿、黄姚豆豉粉
草本紫苏油茶、桂江鱼
线路三
潇贺古道瑶乡田园风情线
（钟山县、富川瑶族自治县）
核心风味：古道瑶乡风味
融合定位：古道历史文化+瑶族民俗非遗+乡村田园商旅
主推美食：岔山梭子粑粑、岔山米豆腐、钟山粘米粑、英家头菜肉饼、富川瑶乡腊味。
游玩打卡动线：
畅游钟山水墨田园，打卡诗意田园风光，
品尝软糯地道的钟山粘米粑、
英家头菜肉饼、英家头菜扣肉，
感受钟山乡土风味。
沿潇贺古道一路前行，
走进富川岔山村，
探访千年古道古村，
品尝外酥里糯的富川梭子粑粑，
触摸古道千年烟火。
夜晚漫步富川古明城，
夜游县域特色美食街区，
品鉴醇厚香浓的瑶家油茶、
富川瑶乡腊味、富川勾嘴鱼
沉浸式感受瑶族非遗民俗与乡村美食魅力。
富川瑶乡腊味、岔山梭子粑粑、富川勾嘴鱼、
钟山粘米粑、英山头菜肉饼、岔山米豆腐
三条美食线路
解锁多样贺州
山水为底色，美食为灵魂。
从城市烟火到山野清风，
从客家风味到瑶乡匠心，
从非遗古味到生态江鲜，
八方来贺，寻味贺州
欢迎大家走进贺州、品味贺州、
爱上贺州！
打卡小贴士
2026年广西餐饮文化活动周
即将开启，
超多贺州美食、
优品好物集中亮相，
欢迎前来打卡品鉴！
来 源：贺州市商务局
责 编：周荣珍
校 对：柳甜甜
二 审：黄筱珂
终 审：林 辉
法律顾问：李晓云18778446232 钟沐辰 15296807960（广西众望律师事务所）
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