萌猫寻味宿州！合合&肥肥解锁泗县非遗金丝绞瓜

😋近日，坐合肥地铁，不少朋友都被两只 AI 小猫圈粉啦！ 布偶猫合合温柔记录烟火，橘猫肥肥专心钻研美食，《合合肥肥・好好吃饭》系列治愈了无数通勤路上的打工人，甚至有小伙伴看小猫做饭看得坐过站。

这一次，合合、肥肥告别城市通勤烟火，专程奔赴宿州，深入泗县大地，沉浸式解锁宿州城市级美食名片：泗县金丝绞瓜，用绞瓜做出一道道风味美食。

🥒一瓜藏金丝，一物传百年

金黄圆润的金丝绞瓜，是泗县独有的地理标志好物，已有六百余年种植历史。 无需刀切，把瓜对半切开，挖去瓜籽，轻轻揉搓，瓜肉就自动散开成缕缕金灿灿细丝，人称 “植物鱼翅、天然海蜇”，口感脆嫩清爽，清甜解腻，凉拌、热炒、做馅料样样出彩，泗县金丝绞瓜美食制作技艺更是宿州市非物质文化遗产。

🐱萌猫厨房开张🐱

合合 × 肥肥的金丝绞瓜美食时刻 厨房里热闹起来

肥肥撸起小爪子忙活，认真处理金黄绞瓜

轻轻揉搓，丝丝金缕缓缓散开

一旁的合合帮忙备好香油、香醋、小米辣

细心摆盘记录美味瞬间

✨从地铁屏幕到皖北乡土风味

可爱的合合、肥肥，不止会做饭，更是安徽本土文旅小小推荐官。 以萌趣 AI 视角，把泗县金丝绞瓜这张皖北美食名片带给更多人，让大家看见地理标志农特产品的魅力，感受江淮大地多姿多彩的风物与烟火。

💡小科普：泗县金丝绞瓜 泗县金丝绞瓜为国家地理标志保护产品，高纤维低热量，富含多种维生素，凉拌脆爽，亦可热炒、入馅，吃法丰富，是地道皖北特色佳肴。

你最爱金丝绞瓜的哪种吃法？

凉拌、热炒还是做馅？

评论区聊聊属于你的宿州家乡味道！

视频来源：宿州发布粉丝孙文婷

来源 | 原创

编辑 | 赵鹏

审核 | 沈杨、丁家明、谢文东

承办 | 拂晓报社

投稿丨2202425525@qq.com

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