2026深潮文化周来了!国庆假期来节日大道饮一杯潮州工夫茶

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 来自北京市

今年国庆长假,2026深潮文化周把潮州工夫茶搬上深圳节日大道。市民游客可前往节日大道,饮一杯潮州工夫茶。

潮州工夫茶有一套茶具、茶叶、用水、冲法和品饮的完整茶艺程式,主要以潮州凤凰单丛为茶品,以小壶小杯为器具,以“高冲低斟”等为独特技法,强调“和、敬、精、乐”的精神内涵。

现场可见潮州工夫茶具:红泥小壶圆润古朴,白瓷盖碗莹润如玉,青花小杯花色清雅,茶盘、茶洗、茶炉一应俱全。方寸茶席,尽显潮州工夫茶的精致与讲究。

在潮州工夫茶非遗传承人的指导下,参与者可素手执壶,高冲低斟,从烫杯、投茶到出汤、分杯,独立完成一套合格的工夫茶冲泡流程,在一招一式中领略潮汕茶道雅韵。

现场还可品鉴凤凰单丛的十大香型,包括蜜兰香、芝兰香、栀子香、黄枝香、玉兰香、桂花香、杏仁香、夜来香、肉桂香等,体验“茶中香水”的风味。

市集云集10位非遗传承人和10多家茶企。福田区两项区级非物质文化遗产代表性项目参展,分别为潮州工夫茶艺(詹氏)与茶艺(林氏工夫茶艺)。

潮州工夫茶艺(詹氏)在福田有稳定的传习场所,常年开设传承班,并建立“深圳前店、潮州后厂”“产品质量追溯”体系。该项目参展摊位在茶文化展区1号展位。市民游客可到现场体验,也可关注詹岭记公众号、小红书、视频号,或到访香蜜湖詹岭记·老潮州茶馆,体验正宗潮州工夫茶艺文化。

茶艺(林氏工夫茶艺)是福田区区级非物质文化遗产代表项目。近年来,传承人以师徒及公益教学等方式,培养近50名传承人及2000多名学员,并独创“林氏工夫茶七法”,既保留古法精髓,又适配现代都市需求。该项目同样采用“深圳前店、潮州后厂”模式。其摊位在茶文化展区2号展位,设有潮州工夫茶单丛香型盲品竞猜区。市民游客可到现场参与,也可关注“晓茗道茶书院”公众号,体验更多“杯小味浓”。

现场还可边逛边买,品尝潮州茶点老字号和新茶饮,选购工夫茶器与茶文化书籍。茶香弥漫节日大道,更多美味与精彩,相约深圳节日大道、2026深潮文化周。

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