南昌一消费者称购海天酱油半个月后现白色虫体;厂家回应:酱油开封后生虫多为“酱亚麻蝇”叮咬污染所致,属偶发现象,非出厂质量问题

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 来自北京市

近日,南昌东湖区扬子洲镇的张女士告诉都市现场记者,其家中购买的一瓶1.9升装海天酱油,开封使用约半个月后发现瓶内有白色虫体。

此后,她与海天味业客服沟通后未接受“换一瓶”方案,要求对涉事酱油检测,并考虑对共同就餐的家人做健康检查。海天客服回应称,酱油开封后生虫多为“酱亚麻蝇”叮咬污染所致,属偶发现象,并非出厂质量问题,可更换同款或其他产品;若消费者坚持第三方检测,属于个人意愿。

(当事人供图)

据张女士介绍,这瓶海天生抽为家庭装1.9升,买后不到一个月,日常烧菜用锅铲取用,用后随手盖紧。“家里人多,有时七八人、十来人吃饭,一直用这个牌子。”她称,发现异常当天,自己正准备将酱油倒入锅铲时,发现有白色虫体在瓶内活动,仔细查看共两条,已被孩子碰掉,原瓶仍盖着。

随后,张女士致电海天厂家,对方提出补发一瓶生抽和一瓶蚝油,张女士未同意。“一大家子人吃了这么久,万一有问题的话对身体有影响。”她要求厂家或监管部门对这瓶酱油检测,确认是否产品本身不合格,同时因家中多人曾食用该瓶调味菜品,希望评估健康风险。“自己和家人进行身体检查,如果查出什么问题,厂家承担相应费用。”张女士说。

(当事人供图)

随后,都市现场记者联系海天味业,工作人员表示,查到此前张女士来电记录,生虫原因已向本人解释。“酱油生虫是偶发性现象,主要还是开封以后,受到一种叫做酱亚麻蝇的苍蝇叮咬污染导致生虫,所以也很抱歉给她带来不好的使用体验。”

该工作人员表示,酱油生虫通常是开封后受“酱亚麻蝇”影响,这类蝇在瓶口、瓶身残液处叮咬,可“卵胎生”直接产幼虫,外界温度、厨房环境、瓶口清洁度都会影响发生概率。

“产品未开封时透明瓶身一般肉眼可发现异常,出厂经过过滤、灭菌,符合标准流入市场。”该工作人员解释。

对于解决方案,工作人员称可换同款生抽,也可换其他海天产品,若消费者不认可,工作人员会再次对接。对于“是否接受张女士对涉事产品复检的要求”的问题,工作人员称产品出厂已有检测、如消费者个人要求检测可自行安排,并称已将酱亚麻蝇科普相关内容发给了张女士。

新闻链接:酱亚麻蝇

据人民网此前报道,每年夏天,江西、广东、广西、浙江、湖南等地都会出现多起食物生虫事件,其中又以日常生活中最常见的酱油,发生生虫现象的频率最高。酱亚麻蝇则比较特殊,喜欢产虫在酱类产品中,譬如豆瓣酱、酱油之类的。

酱亚麻蝇具有比较特别的“卵胎生”方式,“卵胎生”是指幼卵直接在母体内发育,母体生产的时候直接产虫。这也是为什么在我们生活中食物暴露时间并不长、也没有看到虫卵,但却发现食物生虫的原因。

另据浙江省农科院研究团队2025年发表的一篇论文发现,同为高盐稀态发酵酱油,生抽的肉蝇污染投诉率显著高于老抽。

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来源 | 都市现场

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