10月1日下午4时许，武胜县沿口古镇城市会客厅广场人声鼎沸、面香四溢，“来碗麻哥面”万人品鉴活动在此拉开帷幕。当天，3场集中品鉴活动吸引上千名市民游客齐聚嘉陵江畔，共赴这场以面为媒的文旅盛宴。
舞台上，川剧变脸、吐火、魔术等节目轮番上演，点燃现场气氛；麻哥面制作区内，厨师团队忙着煮面、调臊，灶台热气腾腾，香气扑鼻；工作人员穿梭桌间，将一碗碗红油鲜亮、臊子酥香的武胜麻哥面端上桌；游客们边拌面边举筷，不少人掏出手机拍照打卡，欢笑声与碗筷碰撞声交织在一起。
互动区同样热闹。三两麻哥面120秒吃面竞速挑战赛滚动开展，参赛者埋头猛吃，围观群众加油助威；1分钟才艺表演环节，市民游客自告奋勇登台献艺，赢得阵阵掌声。
除集中品鉴外，活动还设置了持续品鉴日，从10月2日持续至10月30日，游客可凭品鉴券到沿口古镇解放街武胜麻哥面门店免费兑换一碗麻哥面。
为方便市民游客参与，活动方设置多种领券渠道。集中品鉴日品鉴券可通过朋友圈集赞领取；持续品鉴日品鉴券可通过邮政网点办理业务领取，或在沿口古镇游客中心凭朋友圈集赞、宝箴塞门票、画舫游江船票、会江楼酒店住宿凭据等兑换。
一碗麻哥面，满城烟火气。此次活动不仅让游客品尝到了地道的武胜味道，更通过古镇场景、嘉陵江风光与美食文化的有机串联，进一步擦亮了当地文旅名片。
国庆期间，沿口古镇还同步推出非遗独竹漂、水上竹筏国风演唱、非遗火艺秀、美食与潮玩烟火市集、古镇捉迷藏、NPC趣玩挑战赢好礼等文旅活动。游客白天品面逛集，夜晚赏铁花、游嘉陵江，在多元体验中感受古镇烟火气。
