跟着世巡赛“骑”遇河池⑤|穿越世界自然遗产景观,遇见毛南风情

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10月17日,2026环广西世巡赛将驶入金城江—环江—罗城—宜州赛段。本届赛事共设6个赛段,总里程达1068.6公里,22支世界顶级车队参赛,其中包括阿联酋航空-XRG、维斯玛-丽思拜克等18支世巡赛车队满编出战。

当车手们从喀斯特峰丛间疾驰而过,身边掠过的,不仅是一场比赛,更是一座被低估的宝藏小城。

骑行经过的世界级风景,值得停下来慢慢看。

01

赛道外,是世界级风景

美丽的木论保护区。高东风 摄_副本.jpg

美丽的木论保护区。高东风 摄

木论喀斯特生态旅游景区位于川山镇木论社区国家级自然保护区内,保护区总面积10829.7公顷,森林覆盖率达95.4%,是世界同纬度喀斯特地貌区森林和动植物基因库。景区属中亚热带石灰常绿落叶阔叶混交林生态系统,树茂、洞多、石奇,经长期演化形成树石交融、千姿百态的生态景观。景区内还有一条穿越保护区的汉代黔桂古道,骑行赛后不妨徒步走一走,感受千年商道的历史回响。

古宾河漂流。图源:木论喀斯特生态旅游景区_副本.jpg

古宾河漂流。

景区内的古宾河峡谷漂流,以“滩长、弯多、水急、峡窄”著称,峡谷两旁原始森林茂密,奇石林立,汹涌奔腾的河水被阻隔成59道急流险滩,漂流全程约1.5—2小时,是骑行之后最痛快的降温方式。

牛角寨瀑布。图源:河池市文化广电体育和旅游局_副本.jpg

牛角寨瀑布。

如果时间充裕,牛角寨瀑布群不容错过。景区位于明伦镇八面村,融喀斯特雄峻的峰丛、茂密的森林、深幽的峡谷于一体,在3公里的游览线路上每隔百余米就有一级瀑布,共有大小瀑布十多级,其中通天瀑布、双龙、孔雀、水帘洞、三叠泉、天梯瀑布、七仙女瀑布等九个大瀑布形成“三里九瀑”的壮观景色。景区负氧离子每立方厘米最高可达2.6万个,素有“康养胜地,玩瀑天堂”之誉。

环江夜景。.jpeg

环江夜景。

县城里的多彩毛南城景区则是了解毛南族文化最便捷的入口。傩面广场、铜鼓广场、毛南族博物馆、思恩塔串成一条文化动线,铜鼓广场上那面铜鼓拿过吉尼斯世界纪录最大铜鼓的认证。新近开放的毛南风情湾位于县城城西,民俗节庆广场上傩面彩绘与滨水步道两侧的三角梅构成一幅民族风情画卷,游客还可以在这里打卡非遗街区、观看非遗民俗展演。

02

毛南非遗,活在日常里

环江是中国唯一的毛南族自治县。这里的非遗不是橱窗里的展品,而是毛南族人日常的一部分。

环江毛南族肥套傩戏_副本.jpg

环江毛南族肥套傩戏。

“肥套”是毛南族最核心的文化符号,2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录。它原本是毛南族借助傩祭祀天地万物的还愿仪式,发展过程中融合了山歌、戏剧、舞蹈、音乐等多种艺术元素,成为内容丰富的民俗活动。一套傩面具共三十六面,神态各异,师公戴上哪一面,就代表哪一位神祇出场。国家级非遗传承人谭三岗至今仍在下南乡传授肥套仪式的技艺。

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花竹帽。

另一件“国字号”非遗是毛南族花竹帽编织技艺。花竹帽在毛南语中叫“顶卡花”,旧时是青年男女的定情信物。国家级非遗传承人谭素娟指尖翻飞,历经十余道繁复工序,一顶精美的花竹帽便初具雏形。如今,传承人已将它做成了竹编手袋、竹编台灯等文创产品,远销日韩和马来西亚等国家和地区,让传统非遗走出展馆、走向市场。

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谭建新展示他雕刻的傩面。

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此外,毛南族木雕技艺同样值得关注。自治区级非遗传承人谭建新以一刀一凿雕刻出多样生动的神像面具,承载着毛南族的历史与记忆。

目前环江有《毛南族肥套》《毛南族花竹帽编织技艺》2项被列为国家级非物质文化遗产代表性项目,《毛南族分龙节》等多项被列为自治区级非遗代表性项目。县里建起了非遗展示馆、乡村记忆馆,系统保存了服饰、歌舞、手工艺等文化瑰宝,并深入开展民族文化进校园、进社区、进课堂系列活动。

03

看完比赛,吃“五香”

环江人有一种骄傲,叫“五香”:香猪、香牛、香鸭、香糯、香菇。民间有“不吃环江香猪,不识人间美味”“吃块菜牛肉,赛过活神仙”的说法。

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环江各色美食。

最具仪式感的是环江香牛扣。选用国家地理标志产品“下南菜牛”,带皮牛肉经稻草烤至表皮金黄,切成一指厚的片,皮朝下码碗慢蒸。环江香牛产自国家级喀斯特地貌原始森林自然保护区,一生以传统圈养为主,专门食用野生莎树叶和青麻叶等野生植物,肉质细嫩甜脆、鲜美可口,素有“三隔肉相间”之称。这道菜入选了广西十大经典名菜,与荔浦芋扣肉、八渡笋扣肉并称广西“三大扣肉”。

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香牛扣。

环江香猪为中国珍稀猪种,自明朝以来就有记载,历代当地官府均把香猪作为贡品进贡朝廷。香猪生长在喀斯特山区,肉质嫩到入口即化,还带着淡淡的清甜,白切蘸本地特制黄辣椒酱鲜辣开胃,炭火慢烤则外皮金黄酥脆,咬一口满是肉香。

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白切香猪。

更地道的吃法是找一家本地馆子,点一桌毛南五香宴。这是当地宴请的最高待客之道,菜品充分体现了环江五香食材的鲜、香特征,口味具有独特的毛南族地方风味。或者来一份民族大团结簸箕宴——以竹编簸箕为容器,将各色美食平铺其上,呈黑、红、黄、紫、白五种颜色,寓意各族人民像石榴籽一样紧紧团结在一起。

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簸箕宴。

饭后还可以去环江县城夜市逛一逛,毛南香肉串、手打油茶、五色糯米饭都是本地人推荐,夜市里还有卖毛南族手工绣品的小摊,适合带一份伴手礼回家。

04

观赛+游玩攻略

前一天住环江县城,江滨路酒店可看江景。

· 10月17日沿赛道找弯道或爬坡点,看车手从喀斯特峰丛间疾驰。

· 赛后逛多彩毛南城、毛南风情湾、毛南族博物馆。

傩面广场。 图源:环江旅游协会_副本.png

傩面广场。

· 第二天:上午木论喀斯特景区,徒步黔桂古道;下午牛角寨瀑布群,溯溪赏瀑。

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环江黔桂茶马古道。

· 第三天:下南乡毛南族古村落或中南门古寨,看干栏式吊脚楼,吃酸汤火锅、毛南饭。

一座小城,一条赛道。环江,值得你为它多留一天。

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作者丨河池市融媒体中心记者 杨茜 部分图片综合河池市文化广电体育和旅游局、环江融媒、环江旅游协会以及网络等

校对|覃筱宁

编辑|杨茜

编审丨黄筱钰

编委丨王晓燕

河池市融媒体中心出品

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