
连江石斑鱼上市。
石斑鱼是国庆假期的餐桌美味。眼下,连江养殖的石斑鱼迎来上市季,丰富市民餐桌。3日,央视农业农村频道以《连江:野生苗种人工饲养 赤点石斑产销两旺》为题进行报道。
据了解,石斑鱼是福建特色名优渔业品种,营养丰富、肉质鲜美,素有“海鸡肉”之称,常被当做宴席佳品。
连日来,在黄岐半岛北面海域,塑胶渔排连片铺展,深水网箱随波起伏,活水运输船往来穿梭,渔民们忙着捕捞赤点石斑鱼。赤点石斑鱼属高档鱼类,深受市民喜爱。经销商吴忠告诉记者,国庆假期婚宴多,赤点石斑鱼畅销,日均销量是日常的5倍。
据不完全统计,今年连江养殖珍珠斑、云龙斑、赤点石斑鱼等各类石斑鱼200多万条,预计总产量可达1000多吨。其中,赤点石斑鱼达20多万条,预计总产量可达100多吨。(记者 郑瑞洋 通讯员 吴其法 连江融媒 文/摄)
来源:福州晚报
