当前正值秋季多雨时节，气温适宜、湿度较大，公园绿地、小区草坪、路边绿化带、农田等处野生蘑菇生长旺盛。近日，有市民朋友因采食路边野蘑菇导致身体不适。张家港市卫健委提醒广大市民，野生蘑菇切勿采食，谨防中毒事件发生。
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公园出现的野生毒蘑菇
“三不”原则 时刻牢记
预防野蘑菇中毒，最管用的办法就是——不采、不买、不吃。
1.不采摘：不采食山林、公园、小区、路边、农田、绿化带等处生长的野生蘑菇；
2.不购买：不购买流动摊贩、非正规渠道售卖的野生蘑菇；
3.不食用：不以“尝鲜”“土特产”“纯天然”为由加工食用来源不明的野生蘑菇。
野菇有毒 辨别不易
野生蘑菇种类繁多、形态各异，毒蘑菇与可食用蘑菇外形高度相似，普通市民仅凭肉眼、颜色、气味或所谓的“经验”根本无法准确辨别。
民间流传的辨毒方式也缺乏科学依据：
1.颜色朴素、灰白色的蘑菇不一定安全；
2.虫子啃食、动物触碰过的蘑菇不能证明无毒；
3.与大蒜、银器同煮不变色不能证明无毒；
4.高温蒸煮、炖汤、晒干、泡酒不能去除所有毒素；
5.往年同一地点采食未中毒，不能证明今年安全；
6.借助手机识图、AI识别辨别蘑菇，存在误判风险。
（图片说明：以上为部分常见毒蘑菇示例，未列入的不等于无毒。记住：野外的蘑菇一律不采不吃，才是最安全的。）
中毒之后 立即就医
食用野生蘑菇后，如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、幻觉、肌肉酸痛、尿色异常等症状，要高度警惕毒蘑菇中毒，做好以下几点：
1.立即停止食用，保留剩余蘑菇、呕吐物、烹饪汤汁，最好拍照片或带上，便于医生判断；
2.第一时间拨打120或就近送医，不要等、不要扛，意识清醒者可在送医前适当催吐，昏迷、抽搐者禁止催吐，防止窒息；
3.同餐人员无论有没有症状，都应一起就医观察；
4.特别警惕“假愈期”：部分剧毒蘑菇中毒后，呕吐腹泻等症状第二天可能暂时缓解，让人以为“好转了”，但实际上肝脏、肾脏等重要脏器可能正持续受损。症状缓解不等于已经安全，必须遵医嘱留院观察，不可自行回家！
野蘑菇中毒没有特效药
为了您和家人的生命安全
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野生蘑菇，不采、不买、不吃！
来源丨健康张家港
融媒编辑丨高昕炎
校对丨闵雪莲
责任编审丨侯沁莹
