又快到饭点啦
今天中午准备和朋友吃什么？
广州好吃的店实在是太多了
广州有一条村
甚至由于“太会吃”
获得了国际权威认证！
一起睇睇~
广州这条村“太会吃”了
获得国际权威认证
前不久
联合国粮食及农业组织（FAO）
面向全球发布首批“乡村认定倡议”
（Villages Recognition Initiative）
示范村名单
广州市番禺区沙湾北村凭借
800年岭南饮食文脉、
完整非遗活态传承体系、
高质量农文旅融合发展成效、
可持续乡村振兴实践
成功入选“传统食文化村落”
成为广东省首个
获此国际权威认证的村落
沙湾北村坐落于沙湾古镇核心区域，是一座拥有800年历史的岭南文化古村落，保留了大量古街巷和明清古建筑，历史悠久，名人辈出，岭南建筑精美绝伦，民间艺术极富特色。2024年，沙湾古镇成为广东省首个明确命名的“非遗古镇”，水牛奶传统小食制作技艺、广式土鲮鱼烹饪技艺等非物质文化遗产都在这里传承。
在沙湾古镇，游客可以品尝到
广东省级非遗——
水牛奶传统小食制作技艺的
姜埋奶、双皮奶等
30余种奶制传统美食
沙湾十大名点之一——姜埋奶雪糕
品尝到广州市级非遗——
广式土鲮鱼烹饪技艺
有着“年年有余”寓意的煎酿鲮鱼、
以鲮鱼肉作皮的特色鱼皮角
以及登上过人民大会堂国宴的爬金山
煎酿鲮鱼
鱼皮角
爬金山
还有承载着
“九仔侍父”孝道故事的狗仔粥、
番禺区级非遗——广式云吞面制作技艺的
芙蓉尾云吞竹升面
广东四大名饼之一的鸡仔饼等特色美食
狗仔粥
番禺区级非遗——广式云吞面制作技艺的芙蓉尾云吞竹升面
鸡仔饼
想要深度探索非遗美食
或者“有镬气”的菜式
建议收藏这些路线！
图/沙湾古镇
⭐附近打卡点推荐⭐
📍沙湾古镇广东醒狮演出
本次邀请了钟二村龙狮队，具备专业技艺与表演经验。国庆期间将定点在留耕堂内进行醒狮表演，充分展示龙狮艺术的独特魅力，精彩演出不容错过~
🎉广东醒狮演出
🕗活动时间：2026年10月2日-6日 11:00、14:00、16:30
📍活动地点：沙湾古镇留耕堂
国庆假期展馆联票八折优惠，一次畅游七大展馆。其中包括国家重点文物保护单位——留耕堂、广东音乐发源地——三稔厅、中科院院士——何炳林院士纪念馆、博古通今的沙湾民俗文化博览馆等等，沉浸式领悟岭南文化的底蕴。
🕗活动时间：2026年10月1日-7日
📍活动地点：沙湾古镇展馆
🎫沙湾古镇展馆联票（全票）一律八折优惠，即32元/张
除了沙湾北村
这些村镇的美食也值得推荐！
老广记忆里的味道
到底有多好吃
01
龙归烧肉、沙爆猪皮
现做的老广风味
始建于上世纪80年代的
龙归老牌地标饭店
依然传承着原汁原味的老广风味
儿时记忆里的味道在这里就能吃到
镇店王牌龙归烧肉
是一道让老广排队也要吃的美味
外皮金黄酥脆，油脂烘烤得香而不腻
肥肉半化，瘦肉紧实多汁
入口咸香回甘
沙爆猪皮是不是已经很久没吃到了？
采用传统粗盐高温爆制
口感蓬松Q弹，满满胶质感
煲汤、干吃都超绝
是老广专属特色风味
在这里，还可以吃到
不少熟悉的本土手工烟火小吃
手搓软仔、咸水丸、
粘米角、手工圆仔
全部坚持纯手工现做
每一样都是本地人
从小吃到大的味道！
📣店名：龙归饭店
📍地址：广州市白云区龙归街鹤龙四路93号
02
龙岗柴火烧肉
古法慢烤3小时
钟落潭街坊私藏的古法地道美味
坚守传统柴火土窖烤制
还原最正宗的老广烧肉风味
精选本地新鲜土猪
全程柴火慢烤3小时以上
高温锁住肉汁，肉质紧实不柴
外皮酥脆爆汁
还带着淡淡的柴火清香
风味独特
还有净烧肉、烧肉肠粉、
烧肉汤粉、烧肉炒粉
经典搭配百吃不厌，好正！
📣赏味点位：
📍钟落潭镇龙岗村双龙路龙岗村委旁「食德福龙岗柴火烧肉」
📍钟落潭镇钟升中路9号「温氏生鲜龙岗柴火烧肉」
（*温馨提示：每日仅烧制两头土猪，限量售卖、售完即止，想吃趁早冲！）
⭐附近打卡点推荐⭐
📍雪蕾香氛博物馆：馆内体验空间超7000平方米，以香文化科普与熏陶为核心，以多种智能科技为媒介，融贯东西方嗅觉艺术精髓，通过多感官共振、多时空场景、多维视角联觉等沉浸式互动体验，结合300余种独特香气与智能科技，打造一个“可进入、可体验、可探索”的香气世界。
图/雪蕾香氛博物馆
📍曾氏大宗祠：为广州市文物保护单位，至今已有600多年历史。村内古巷道、骑楼街保存完整。祠堂属明代风格建筑，与周边古祠形成了古建筑群，在白云乃至广州都十分少见。
📍龙岗骑楼街：始建于新中国成立初期，毗邻曾氏大宗祠、龙岗公园及旧村落，全长约150米，2020年被认定为民国风貌建筑。经升级改造，引入了钩针、糖水等新业态，打造成文旅食韵特色街区。
没有人能拒绝
去帽峰山脚吃太和烧鸡！
太和烧鸡的灵魂
藏在“烤”的艺术里
十三香、酱油、蚝油等秘制酱料
里外均匀涂抹，静置腌制
再以悬挂方式熏制
加盖密封，防止香气外泄
油脂顺着鸡皮缓缓滴落
果木香气与鸡肉本身的鲜味深度融合
出炉瞬间
金黄酥脆的表皮泛着油光
袅袅烟雾裹挟着果香扑面而来
五分钟内食用口感最佳
皮脆肉嫩、酥而不腻
简直绝绝子
📣赏味点位：帽峰山下的太和烧鸡店多集中在头陂村、穗丰村、白山村一带，帽峰山山脉六片山片区也是太和烧鸡店聚集区域。山林富贵天出品的太和烧鸡曾入选广州“十大名鸡”，巅峰时每日能卖出200多只烧鸡；帽丰甜橙农庄作为老牌农庄，这里的太和烧鸡自带“甜橙基因”；藏于六片山脚下的新兴农庄，是徒步爱好者的宝藏食肆，其烧鸡表皮脆而不焦，鸡肉紧实多汁。
⭐附近打卡点推荐⭐
吃好烧鸡，不妨深入📍帽峰山
沉浸式感受自然疗愈的力量
终于挖到
老广私藏的宝藏饭庄
从化温泉镇以珍稀含氡苏打温泉
和大片荔枝果园闻名
不少街坊泡完温泉
都想尝尝果木农家菜~
01
荔枝木炭烧鹅
这是温泉荔枝文旅的标志性菜式
选用本地8斤左右乌鬃鹅
荔枝枯枝全程明火吊烤
风干6小时起脆皮
果木清香渗入鹅肉
更妙的是，这道菜消化了
果园修剪下的荔枝木枝条
实现林果循环经济
📣赏味点位：桃姐农庄
📍地址：从化区温泉镇卫东村桥栏队113号
02
荔枝木烧大猪
4米多高传统古法立式土窑
以本地荔枝木柴为燃料
遵循“三落三起”工序
标准化烤制2.5小时
猪皮麻皮酥脆
分整席、单人份两种规格
配套土窑研学观光
联动荔枝、生猪两大本地支柱产业
“无烧猪不成席”
说的就是这一道
📣赏味点位：粮都餐饮（从化大粮仓）
📍地址：广州市从化区温泉镇宣星储运仓径279,281号
⭐附近打卡点推荐⭐
📍10月1-7日｜五感疗愈主题活动
流溪湖、五指山景区门票享八折优惠。完整开放五感疗愈步道全动线，正念抱树、足底按摩步道、负氧离子浴场、芳香嗅疗、风铃听觉疗愈五大点位全覆盖，深度感受大自然的治愈力量。
📍流溪河国家森林公园：湖光山色、岛屿星布，乘船游湖、环湖骑行，把秋天的松弛感拉满。
📍石门国家森林公园：国家4A级旅游景区，森林覆盖率高，是徒步、吸氧的绝佳去处。
“食在广州”这句话
不是夸出来的
而是一代代广州人
用味蕾“吃”出来的街坊口碑
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你最爱的宝藏饭店
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福利时间
福利一
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10月1日至10月5日
①关注【中国广州发布】
②对话框输入【福利】
③进入抽奖页面
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福利二
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即日起至10月7日
在广州塔广场西广场找到这个
支付宝碰一下
“食在广州 点亮烟火”互动装置
先打卡拍个靓相📷
拍摄：中国广州发布
掏出手机碰一下互动区
即可以参与抽奖活动
每100人点亮成功
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现场屏幕滚动公布中奖情况
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编辑 | 放假吃什么就看这篇了
责编 | 超适合周末打卡
校对 | 秒进收藏夹
来源 | 广州日报、南方+、番禺融媒、沙湾古镇、广州白云发布、广州从化发布、广州从化文广旅体发布
广州首座万象城开业！茶颜悦色也来了
来广州玩，选你当锦鲤！
周深新歌唱的竟然是广州
