国庆佳节
湖北省商务厅推出
“一桌楚菜宴天下”城市地标美食
17城17宴
让您走到哪吃到哪！
今天咱聚焦“东坡故里”黄冈
解锁满是文人风雅的“黄冈东坡宴”！
作为苏东坡谪居过的地方
黄冈的宴席里藏着千年文人食韵
凉菜、热菜、汤品、主食道道有故事
一口就能尝出黄冈的文化底蕴与烟火温情！
东坡酱黄瓜：复刻东坡食味的“开胃小菜”！
黄瓜腌得脆嫩，裹着酱香，咸中带鲜
嚼着满是清爽，仿佛能尝到
苏东坡笔下的家常滋味
樱桃佛手山药：颜值与口感双在线！
山药造型别致如佛手，搭配樱桃的清甜
口感粉糯，解腻又养生
尽显黄冈的精致食趣！
热菜阵仗拉满
多道菜品带着“东坡”印记
每一口都是文化与美味的碰撞！
黄州东坡肉：必须C位！五花肉炖得油亮软糯
入口即化，甜而不腻，酱汁浓郁醇厚
妥妥的“东坡宴”灵魂菜
是黄冈人宴客的“排面担当”
黄州东坡肉
麻城肉糕：麻城经典蒸菜！
肉糜与鱼糜混合制成糕
蒸得软嫩鲜香，扎实又入味
是黄冈人过年过节少不了的“吉祥菜”
东坡大鱼圆：个头饱满的鱼圆！
肉质细嫩Q弹，咬开满是鱼鲜
鲜醇不腥，尽显东坡饮食的细腻讲究
东坡萝卜：萝卜炖得软糯入味
吸满汤汁的鲜，清甜不寡淡
是能解荤腥的“下饭神器”
藏着东坡“慢食”的智慧
东坡陈皮鸭：鸭肉炖得酥烂
陈皮的清香中和了油腻
鲜中带甘，越嚼越有滋味
是黄冈宴席里的“文雅硬菜”
红安永河千张煲：红安特色！
千张软嫩，吸满煲里的鲜汁
豆香浓郁，一口尝出家常暖味
红皮萝卜炖牛肉：萝卜清甜，牛肉软烂
汤汁鲜醇，冬天喝一口暖胃又滋补
是黄冈人爱的家常美味
大别山吊锅：大别山特色！
多种食材在吊锅里咕嘟冒泡
鲜香味浓，边煮边吃越煮越香
满是山野的热闹气息
冬天吃一口暖到心里
大别山吊锅
太极菊花羹：造型如太极般雅致！
羹品细腻顺滑，带着菊花的清香
清甜解腻，尽显黄冈宴席的精致
清汤当归黑山羊：滋补硬菜！羊肉细嫩不膻
当归的香气融入汤中
汤汁清亮鲜醇，暖身又养生
薏仁米炖猪肚：薏仁米软糯
猪肚Q弹，汤汁清淡滋补
是兼顾美味与养生的黄冈特色菜
武穴大坝鱼头：武穴江鲜！
鱼头炖得入味，鱼肉细嫩
汤汁鲜掉眉毛
一口尝出长江的馈赠
黄梅鱼面炖腊肉：黄梅经典组合！
鱼面劲道，腊肉咸香
炖在一起鲜香味浓
满是黄冈的地域风味！
巴河莲藕汤：黄冈人冬天的“暖心汤”！
巴河莲藕粉糯拉丝
搭配食材炖得汤汁浓白
喝一口暖到胃里更暖到心里
是刻在骨子里的家乡味！
巴河莲藕汤
板栗土鸡汤：板栗香甜，土鸡酥烂
汤汁金黄浓郁，鲜掉眉毛
喝一碗浑身都充满力气
每一口都是黄冈的滋补讲究！
板栗土鸡汤
英山毕昇饼：以毕昇命名的美味！
外皮酥脆，内里软糯，咸香适口
一口尝出英山的街头烟火气
吃完还想再来一个！
蕲芹酸米粉：蕲春特色！米粉劲道
拌着蕲芹的清香与酸味
开胃又爽口
是黄冈人爱的地道主食
“一桌楚菜宴天下”
既是一场美食盛宴
更是一次楚文化的传承与焕新
诚邀您共赴这场楚味之约
打卡黄冈“东坡宴”
品味文人故里的烟火气
感受楚菜的独特魅力！