江苏首家小象超市已落地镇江八佰伴。国庆期间,门店内仍有许多顾客,但已不再是开业初期“人挤人”的状态,购物体验相对良好。
该门店经营面积超4000平方米,上架近万款商品,涵盖时令果蔬、海鲜水产、烘焙熟食、休闲零食、鲜花绿植等多个品类,主打种类齐全。
商品价格方面,有19.9元整只烤鸡、8.9元4个蛋挞、9.9元红柳羊肉串、35.9元双层牛肉汉堡、近130元/斤的卤味罗氏虾,还有菜市场常见的卤猪蹄、酱牛肉,以及对供应链要求较高的鲜活帝王蟹、波士顿龙虾等,甚至还有牛排、酱鸭、炒河粉、披萨、现打的精酿啤酒。
美食区域更像是一个有多个档口的美食街,档口食物有重叠。例如,新鲜三文鱼至少有3个地方在售卖。
此外,由于区域太多,且许多档口为现场制作,小象超市的工作人员总量和密度都远超同类型超市。
现场购买5.0牛奶、蛋挞、瑞士卷(小象超市里叫女王卷)。总体来看,品质在线,但部分产品尤其像卤味、汉堡,还有七十多元/180克的鲜切三文鱼,很难归到有“性价比”的档位。
继今年3月奥乐齐落地镇江后,小象超市的到来让当地市民有了更多选择。充分的市场竞争,有望在未来诞生更具竞争力的产品。

