10月4日，通道侗族自治县皇都侗文化村里，一处国庆节当天才开门迎客的侗家油茶客栈，美丽动人的侗家姑娘正坐在火塘旁打油茶。
熊熊燃烧的柴火旁，侗家姑娘把今年刚丰收的金健汕米和自家栽种的大叶绿茶，再加一点雪花盐炒制金黄冒烟，然后加入一壶开水，铁锅里立马热气腾腾，满屋飘香。用滚烫的茶水泡上预先准备好的糯米、糍粑、饭豆，根据客人的喜好再加点小炒肉沫、油泼辣椒、侗家酸菜、蒜蓉葱花等配料，一碗正宗的非遗侗家油茶，伴着侗家阿妹悠扬动听的敬茶歌声就端到了您手上。让您来了不想走，走了还想来，一定想要追“茶”到底！（王启友 杨少权 刘强 摄）