今年国庆长假期间，河南老君山景区的“一元午餐”再次在社交平台引发热议。这一活动已在当地坚持十年，被视为景区的“保留曲目”。
游客花费一元钱，可以吃到热气腾腾的玉米糊涂面、煎蛋，并搭配黄瓜、番茄，此外还有新增的“每人一个鸡腿”。
与此同时，山东日照五莲山景区推出“一元大锅菜”，山西晋城司徒小镇也以“入园免费早午餐，十几种小吃免费领取”等举措，吸引了不少游客。
在景区餐饮价格长期受到关注的背景下，低价餐饮项目用明显低于成本的餐食供应，回应了游客对景区高价餐饮的不满，也体现了景区经营者厚待游客的诚意。
随着社交平台传播，“一元午餐”等景区打卡项目似乎不断出现，但相关话题仍作为新闻存在，也说明景区餐饮定价议题依旧存在。比外面贵几倍的一瓶水、一根烤肠，仍让不少游客感到不满。
对于文旅项目而言，明显低于成本的一元午餐，看重的首先是景区承担基础餐饮成本后带来的衍生餐饮、娱乐消费收益。有的景区也同意“没吃饱可以再排队领”，而以当地特色为内容的低价餐饮供应，一定程度上也是美食推介和品尝体验。
“一元午餐”之外的景区游客消费，并不会因为这份午餐的供应而失去市场。同时，它为景区带来的社交传播流量和口碑，也几倍于低价餐食的成本付出。
越来越多的文旅项目正在实践门票之外的深度经营。有的地方和景区以免门票方式吸引游客，凭电影、演唱会票根畅游当地多个景区，已成为较为成熟的文旅获客方式；也有景区增加门票附加值，让游客凭门票免费吃饭、坐车、参与上百种园内活动，以提升游玩体验。
文旅项目不是一锤子买卖，而是有来有往的人情互动。老君山“一元午餐”经营多年来，几乎每年的午餐收入都要超过售出的餐份数。无人值守的摊点前，总有游客选择多付费、不找零，景区和游客的善意在此交汇。
这也给那些依赖景区经营资源垄断地位而坚持高定价的文旅经营模式提供了思考机会，开始有更多地方探索通过低价、平价餐饮为文旅项目带来社交平台口碑的可能性。
老君山“一元午餐”的十年坚持说明，有诚意、有善意的景区经营并不总是“赔本赚吆喝”，它也可以在社交平台的口碑和流量护持下收获品牌价值、丰富景区生态。
如果说有多少人真的为了一餐饭去一个景区还未可知，但作为文旅经营“加分项”的“一元午餐”，无疑为老君山的公共好感度加分不少。它带起来的是游客自发推广的景区服务、诚信奔赴与游玩体验。“一元午餐”确实很便宜，但换来的海量游客真实评价却价值不菲。