太谷古城假日见闻

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□ 晋中日报记者 周俊芳

金秋国庆,素有“金谷”美誉的太谷古城红旗招展,鼓楼蔚然,红灯串缀在明清古街檐角,青砖长巷游人如织。一场热闹盛大的民俗文化系列活动,在这里轮番上演,古老晋商老城借着假期的文旅热潮,焕发出鲜活动人的烟火气息。

漫步古城大街,一眼望过去,灰砖老楼鳞次栉比,店铺多是二层的旧式院落,足见当年的繁华景象。

太谷曾是晋商繁盛时代的商业要道,志成信票号旧址、三庆川账庄、复升裕南京杂货庄等老字号旧址依稀可见。

不少古院经过修缮,褪去破败,旧貌换新颜。有的院落还在打磨修葺,静待开业;有的已经开门迎客,将晋商旧事娓娓道来。

走在街巷之间,人仿佛一脚踏入数百年前的金谷街市,沉浸式感受明清古城的气韵。

南大街上,鑫炳记这家百年老字号格外醒目。品牌始创于1859年,历经五代传承,是国家级非物质文化遗产太谷饼传统制作技艺的传承单位,总厂坐落于太谷北洸村,古城南大街门店仍保留典型的前店后厂的经营模式。

山西民歌《夸土产》里一句“平遥的牛肉太谷的饼,清徐的葡萄甜格盈盈”,让太谷饼香传遍三晋大地,鑫炳记便是太谷饼老字号里的代表。如今品牌守正创新,开发出多款口味,游客既可以整袋选购伴手礼,也能单独买一块现场品尝,多元的产品贴合年轻人的消费喜好,门店游人往来络绎不绝,游人进进出出,可近距离感受国家级非遗太谷饼传统制作技艺的烟火气息,买一块酥软香甜的太谷饼,捧在手里,边走边尝,甜香在舌尖慢慢化开。老商号和新晋特色小店比邻而居,传统味道在古城里延续,一口吃食,便是太谷独有的人间滋味。

NPC巡游,是太谷古城独有的风景。不经意间,身着官服的“县太爷”缓步巡街,和游客谈笑互动;抬花轿、踩高跷的民俗队伍穿巷而过,彩衣翻飞,锣鼓声声。鼓楼前的小游园、县衙广场,每天都有不间断的文艺展演。箕城秧歌队、舞蹈队轮番登台,扇子舞、秧歌次第上演,萨克斯的悠扬旋律混着欢歌笑语,传统民俗与现代乐曲交融,吸引游客驻足拍照,掌声阵阵。长假活动排得满满当当,银龄风采秀、古城快闪、民俗喜乐汇轮番上演,日日有新意,处处有惊喜。

古街的烟火香气,勾着游人的脚步。沿街商铺林立,各类本地美食香气漫溢。逛累了,街边小摊的美味目不暇接:劲道爽滑的太谷水灌肠,浇上醋蒜辣子,一口满口晋地风味;热气腾腾的热卤豆腐,软嫩入味;金黄香甜的孟封饼、各式本地月饼,甜香诱人。各色晋中小吃大饱口福,烟火气扑面而来。

位于东大街的晋派砖雕博物馆人气正旺。馆内陈列着牌匾、瓦当、古建构件,将古建构件元素提炼转化,做成冰箱贴、摆件等文创产品,创意十足,深受游客喜爱,前来选购的人络绎不绝。太原理工大学大二学生小刘,是土生土长的太谷姑娘,已是第二次在这里担任志愿者,今年五一假期她便在此值守,这个国庆假期,她继续留在馆内服务。客流较少的时候,店家会带着志愿者体验拓印,让她亲手触摸砖雕,学习砖雕基础技艺,更深读懂家乡非遗文化,拉近与传统文化的距离。

小刘说,做志愿者不只为游客、来打卡的大学生讲解家乡非遗,更能沉浸式感受传统技艺的独特魅力,收获良多。不少大学生结伴前来打卡参观,青年学子以脚步丈量古城,用镜头记录文脉,让厚重的晋商文化焕发青春活力。

古城里的县衙已经修葺一新,虽暂未对外开放,但周边环境全面提质,青砖院墙、古式配套,面貌耳目一新,静静等待和游人正式相见。古街之上,新老业态共生。曾经沉寂的老铺面陆续活化,餐饮、文创、非遗展馆陆续入驻,古城的文旅推广力度持续加码。

阳光穿过古建飞檐,红旗在风中轻扬。游人们慢慢走,慢慢看,看民俗巡游,赏砖雕非遗,尝地道小吃。古建、民俗、美食、非遗交织在一起,古老的晋商古城,不再是静止的旧建筑。它活在秧歌的舞步里,藏在砖雕的纹路中,飘在街巷的食物香气里。

国庆假日,行走太谷古城,历史可看,烟火可尝,文化可感。在古巷的一呼一吸之间,感受金谷大地跨越时光的生机。

丨来源:晋中日报

丨编辑:赵昕

丨校对:韩敏

丨审核:裴众

丨监制:张润平

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