鲜!鲜!鲜!达州“鲜”货出塘!“虾兵蟹将”组团上桌

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 来自北京市

国庆假期,

节日消费市场持续升温。

达州特色水产迎来

集中捕捞上市期,

膏肥黄满的大闸蟹、

肉质鲜美的澳洲淡水龙虾

批量出水,新鲜直达市场,

全力保障双节餐桌食材供应。

天刚蒙蒙亮,达州市大竹县广子村大闸蟹养殖基地,五六条小船穿梭在蟹塘之间,开启了一天的捕捞作业。

随着地笼缓缓拉起,青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹争先恐后爬出笼网,挥舞蟹钳,鲜活饱满。蟹塘边上,员工们麻利地将螃蟹按大小分级,挑出残次蟹。新鲜出水的大闸蟹,源源不断供应中秋、国庆消费市场。

广子村生态水质优良,适合大闸蟹生长。当地依托生态优势,发展规模化、标准化大闸蟹养殖,总面积600多亩,年产量可达13万斤。产品除销往成都、重庆等周边市场,还依托网红村落资源,发展“养殖+乡村旅游”模式,吸引游客前来体验捕蟹、品蟹乐趣。

开江县的澳洲淡水龙虾也迎来丰收上市季,为国庆餐桌再添一道鲜美佳肴。

在普安镇宝塔坝生态养殖基地的荷塘连片塘口,工人有序开展起网、收笼、分拣、装框作业,一筐筐个头均匀、肉质紧实的澳洲淡水龙虾陆续上岸。当地创新推行荷虾、稻虾共生生态种养模式,实现一水两用、一地双收,有效盘活闲置水土资源,提升农业种养效益。

今年基地澳洲淡水龙虾养殖规模达2000亩,丰产态势良好,为双节市场储备了充足货源。依托畅通的乡村物流路网,开江新鲜出水的澳洲淡水龙虾实现塘口直运、快速流通,第一时间送往各大商超、生鲜市场,畅销成渝及国内多个城市。小小的龙虾产业,已然成为带动群众就近就业、增收致富的大产业。

眼下,

达州特色水产迎来丰收旺季,

优质鲜活的农特产品

走出乡村、奔赴市场,

既稳稳守住了节日

“菜篮子”“餐桌味”,

也绘就了金秋时节

乡村丰产富民的动人画卷。

达州融媒记者 | 魏磊 张骐麟

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