塔城地区融媒体中心讯（记者 宋建亮报道）金秋迎国庆，美食引客来。国庆假期，沙湾市大盘美食一条街热闹非凡，作为沙湾特色招牌美食，沙湾大盘鸡成为疆内外游客打卡必尝美味，各大餐馆客流激增，烟火气十足。
中午时分游客走进沙湾大盘美食一条街。
10月4日中午时分，过往的车辆陆续驶进沙湾市大盘美食一条街，品尝地道风味。沙湾大盘鸡选用本地土鸡，搭配安集海辣皮子、新鲜土豆、青红椒精心炖煮，鸡肉紧实弹牙，土豆吸饱汤汁软糯绵密，汤汁拌上皮带面更是一绝，香辣醇厚的口感俘获各地食客味蕾。
厦门游客柳慧真说：“这次我们几家人组团来新疆旅游，一路上大家都想品尝一下地道的沙湾大盘鸡，刚好我们的行程就要从沙湾经过，这里的大盘鸡口味比较丰富，两个口味的大盘鸡，确实好吃，果然名不虚传。”
游客品尝大盘鸡。
国庆期间，沙湾市的各大盘鸡门店严把食材品质，用心做好每一份大盘鸡，让游客感受沙湾美食魅力。
沙湾市杏香村老8号大盘鸡店负责人马荣说：“国庆假期，不少游客会专程到我们店里品尝大盘鸡，我们根据客人的口味丰富大盘鸡的种类，全心全意做好服务，让远道而来的朋友不虚此行。此外，我们还准备了一批真空包装大盘鸡和制作大盘鸡的配料和调料，满足客人回家分享美食的需求。”
刚出锅的大盘鸡色香味俱全。
一盘大盘鸡，激活文旅消费。依托大盘鸡特色美食名片，沙湾市将持续推动“美食+文旅”融合发展，以特色美食吸引游客，带动餐饮、住宿、土特产消费，让美食名片成为拉动乡村旅游、促进群众增收的新引擎。