香酥掉渣！揭秘曲阜吴村网红煎饼是怎么做出来的

国庆热销出圈的曲阜煎饼，藏着地道农家烟火。走进曲阜市吴村镇的农家小院，看鏊子升温、杂粮摊皮，花生碎、芝麻层层铺入，文火慢烙。

一张香酥煎饼，从杂粮面糊到金黄成品，全是代代相传的手工技艺。麦香裹挟着馅料香气，是游客争相带走的圣城伴手礼。

来吴村，感受农家古法手艺，品尝这份地道曲阜味道。

（大众新闻记者 孟一 通讯员 曹楠）