这段时间，一种“工厂淘零食”的消费新风尚在宿迁悄然兴起。本地多家食品企业打破传统销售壁垒，开放厂区直销点位，依托源头直供、物美价廉的优势，让市民在家门口就能沉浸式选购本土特色零食，解锁接地气、高性价比的全新消费体验，掀起本土美食购物热潮。
市民在江苏仙之宝食品有限公司门口采购
近日，在江苏仙之宝食品有限公司厂区直销点，市民黄静正在精心挑选果冻，手中的购物袋早已满满当当。“这里果冻品类特别齐全，价格比超市划算很多，家里孩子很爱吃，我每次都会多囤一些。”黄静坦言，厂区直销的高性价比和丰富产品品类，让自己切实享受到消费实惠，如今已经成为厂区直销点位的常客。
厂区直销模式的走红，不仅惠及广大市民，更搭建起企业与消费者面对面沟通的优质桥梁。开放式的厂区选购形式，打破了食品生产的“神秘感”，消费者可走进厂区，直观了解食品生产全过程，近距离感受本土食品企业标准化的生产流程和严苛的品质管控，进一步增强了对本土食品的认可与信赖。
江苏仙之宝食品有限公司行政人事部总监杨雪红表示，企业开放厂区零售窗口，让市民近距离了解产品生产流程，有效拉近了品牌与消费者的距离，潜移默化提升了大众对品牌的信任度。厂区直销作为线上、商超传统销售渠道的有益补充，不仅拓宽了企业的同城销售路径，更依靠市民口碑实现同城裂变传播，有效提升了企业知名度，助力宿迁本土食品产业擦亮品牌名片。
凭借优质的产品品质和良好的消费口碑，宿迁厂区直销零食的热度不断攀升，影响力逐步走出同城、辐射全国。不少市民在沉浸式选购美食的同时，主动拍摄厂区干净整洁的生产环境、优质的产品视频，通过短视频平台、社交社群分享传播，让宿迁本土零食收获了全国各地消费者的关注与认可。
“我来厂区选购的时候，拍了车间的视频发在网上，没想到火了，很多外地网友留言求购。”市民张萄萄告诉记者，目前她专门搭建了好物分享社群，帮江浙沪、重庆、河南等地的网友代购本土零食，日均最高超30单，全国各地的消费者收货后纷纷好评，认可宿迁本土零食的口感和品质。
市民在江苏金厨娘食品有限公司厂区内采购
记者了解到，泗阳经济开发区目前已有金厨娘、仙之宝、香之派、口味渔、苏典、艾美琳6家食品企业常态化面向散客开放厂区零售，产品覆盖卤味制品、高端果冻、中式面点、湖鲜零食等多个主流品类。随着“工厂淘零食”消费热度持续攀升，各企业持续优化服务、升级购物场景，不断提升市民购物体验。
江苏金厨娘食品有限公司人事专员丁霞介绍，企业此前便尝试开展厂区零售业务，受场地条件限制，最初仅在保安亭设置售卖点。随着市民采购热情高涨、客流量大幅增长，企业及时优化调整，将售卖点位搬迁至厂区门口，不仅陈列的产品品类更加齐全，选购环境也更加规整，全方位提升市民选购的便捷性与体验感。
当下，源头直购的消费新模式持续走红，既激活了本土消费市场，赋能食品企业发展，又让宿迁地道本土美味走进更多家庭，成为彰显本地食品产业实力、传递城市烟火气的新窗口。
速新闻记者 史雅琪