为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，压实餐饮经营者主体责任，近期，全市市场监管部门深入开展“随机查餐厅”专项行动，现集中发布网络餐饮服务单位食品安全“红黑榜”。通过“红榜”正向激励、“黑榜”反向约束，引导消费者择优下单，倒逼经营者规范经营，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
红 榜
一、高新温泉彭建权小吃店（香他她煲仔饭）
◎经营地址：咸安区温泉金诚沃尔玛广场负一楼B-26号
上榜理由
1.厨房操作间干净整洁，从业人员穿戴整洁规范；2.冰箱内食材分区存放，标签规范清晰；3.餐饮具消毒规范到位。
二、咸宁市咸安区乐昕饮品店（蜜雪冰城）
◎经营地址：咸安区温泉街道希望桥社区温泉路35号金诚沃尔玛广场1楼A-62-01号
上榜理由
1.在店内醒目处公示营业执照、小餐饮经营许可证以及从业人员健康证明。2.操作间干净整洁，从业人员穿戴整洁规范。3.各类食品物料规范储存，开封食材及时封口保存，张贴保质期等标签。
三、嘉鱼县雄飞餐饮店（个体工商户）
◎经营地址：嘉鱼县鱼岳镇小湖社区樱花路(锦绣家园)1-101号铺
上榜理由
1.工作人员着装规范；2.操作区整洁有序，卫生状况优秀；3.食材分类摆放并有清晰标识。
四、享哆味汉堡炸鸡（赤壁凤凰城店）（赤壁市韦东餐饮店）
◎经营地址：赤壁市蒲圻街道碳素社区金鸡山路凤凰城小区一号商业街佰尚超市侧门01号商铺
上榜理由
1.证照齐全有效，公示信息真实准确；2.经营场所卫生干净整洁，从业人员穿戴规范；3.加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用，具有防止食品交叉污染的有效措施；4.原材料管控索票索证、存储整齐有序，管理到位；5.实施“互联网+明厨亮灶”，从原材料加工到成品出餐全过程智慧化、透明化管理。
五、张巴适爆炒川味三绝（雍景店）（赤壁市波哥餐饮店）
◎经营地址：赤壁市赤马港街道北站社区龙翔路雍景新城4栋127至130号及6栋114号门店
上榜理由
1. 证照齐全有效，从业人员持证上岗；2. 经营场所环境整洁，卫生管控到位；3.加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用，具有防止食品交叉污染的有效措施；4.原材料管控索票索证、存储整齐有序，管理到位；5.实施“互联网+明厨亮灶”，从原材料加工到成品出餐全过程智慧化、透明化管理。
六、通城县锦燕餐饮馆(个体工商户)
◎经营地址：通城县隽水镇湘汉社区步行街56号
上榜理由
1.储存规范；2.操作间干净整洁。
七、茶瀑布
◎经营地址：崇阳县天城镇白泉社区电力大道与白泉大道交汇处锦绣天成A21号楼1单元1层103铺
上榜理由
1.落实原料储存分类管理制度，冷藏、冷冻、常温原料分区域存放；2.证照齐全，公示信息真实准确，原料索证索票齐全，全程可追溯。
八、茶百道
◎经营地址：崇阳县天城镇白泉社区电力大道与白泉大道交汇处锦绣天成A21号楼1单元1层102号铺
上榜理由
1.开封后的奶粉、茶叶、果酱等原料全部密封贴标，标注开封日期与使用期限，严格按先进先出顺序取用；2.冷藏柜内部无溢漏、无异味，原料分层摆放。
九、暖燕·姨妈热饮·鲜炖燕窝
◎经营地址：通山县通羊镇新城社区徐家湾沿河北路以北
上榜理由
1.后厨卫生干净整洁；2.规范使用各类用具。
十、书亦烧仙草（凝香花都店）
◎经营地址：通山县迎宾大道凝香花都
上榜理由
1.店内布局合理；2.地面墙面光洁无油污。
黑 榜
一、咸宁国家高新开发区爱姐餐饮店（东北饺子馆）
◎经营地址：咸安区温泉街道岔路口社区茶花路57号
上榜理由
1.该店食品安全主体责任意识淡薄，小餐饮经营许可证照、从业人员健康证等未公示；2.冰柜内的食材生熟混放，未使用食品级包装袋保存；3.操作间与卫生间直接相通，存在较大卫生隐患；4.洗净餐饮具与其他杂物混放；5.无任何防蝇、防鼠等“三防”措施。
二、嘉鱼县陈富美餐饮店
◎经营地址：嘉鱼县鱼岳镇代湾路5-1号
上榜理由
1.卫生环境脏乱；2.食材未分类摆放，非食品与食品餐具混放；3.食品安全主体责任落实不到位。
三、壹煲天下煲仔饭（赤壁市壹煲天下煲仔饭店）
◎经营地址：赤壁市陆水湾威泰大厦一楼北边门店
上榜理由
1.从业人员食品安全意识差，未按要求穿戴整洁的工作衣帽；2.部分设施、餐具及盛放调味料的容器未按时清理；3.无防止交叉污染的有效措施；4.卫生环境脏、乱、差；5.未及时清理超过保质期的食品调料。
四、真粥到（广东肠粉，炒粉饭.水饺馄饨）（赤壁市小尹小吃服务店）
◎经营地址：赤壁市赤马港街道赤马港社区陆水湖大道和谐家园小区1栋4单元1楼门店
上榜理由
1.从业人员食品安全意识差；2.部分设施、餐具及盛放调味料的容器未按时清理；3.各项食品及非食品摆放混乱，未按规定有序贮存；4.无有效防止交叉污染的措施。
五、通城小吕餐饮店(个体工商户)
◎经营地址：通城县隽水镇湘汉社区金路26号
上榜理由
1.冰箱未清洁；2.原材料直接放地上；3.地面未清扫，操作台未清理。
六、粥鼎记
◎经营地址：崇阳县天城镇新建路外贸局门店
上榜理由
1.后厨操作环境脏乱差，餐用具清洗后未按规定消毒直接使用。2.操作人员制作全程不佩戴口罩、手套，徒手抓取配菜，卫生操作规范缺失。
七、过桥米线（滨河苑店）
◎经营地址：通山县通羊镇九宫路北段滨河花苑小区3幢110号
上榜理由
1.操作间污渍严重，食材随意堆放；2.垃圾桶未清理、未加盖；3.无三防（防鼠、防蝇、防尘）设施。
八、炒饭.饺子.包坨王
◎经营地址：通山县迎宾大道美好通天下126号商铺
上榜理由
1.操作间无遮挡、食品裸露无防护；2.操作间污渍严重；3.无三防（防鼠、防蝇、防尘）设施。
下一步，市市场监管局将持续推动“随机查餐厅”行动常态化开展，督促各县（市、区）市场监管局严格落实监管责任，定期发布网络餐饮“红黑榜”，引导消费者优先选择“红榜”商户，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。如发现食品安全违法违规行为，欢迎广大市民拨打12315热线进行投诉举报。
来源：咸宁市场监督管理局