一大批咖啡巨头来深圳开店了

城事通
 来自北京市

上海的“罚站咖啡”o.p.s.已开到深圳,这次不是快闪,而是常驻门店。点单后按时段来取,店员会向每位客人介绍,新店刚开不久,已登上“深圳咖啡好评榜第1”。

目前该店供应两套特调,分别是上海门店的常青款和最新推出的大湾区限定,一套3杯,不可单点。大湾区限定为鸳鸯、椰子、草莓,汲取大湾区特色及食材,并推荐按此顺序饮用。其中To the greater bay/128元(3杯)。地址为南山区-粤海街道海德三道2888号深圳湾万象城A区L190。

第二家来自“咖啡之都”魔都的品牌,前阵子超火的-86°C冰杯咖啡也开到深圳,位置就在万象天地里巷。门店供应3款冰杯Dirty,还有黄油曲奇,适合作为送给朋友的伴手礼;咖啡喝完还可以带走杯子,记得跟店员要个盖子。

点单推介包括“香草”和“朗姆”Dirty。香草Dirty冰杯拿起来不会很冻手,极度低温带来更清爽的口感,香草籽肉眼可见地非常多;朗姆Dirty含有酒,喝了不能开车。香草/朗姆Dirty/26元。地址为南山区-粤海街道科发路万象天地里巷1楼L1126,店名为三立方咖啡·Dirty专门店。

铁手来自北京胡同,虽然算不上近期新店,但也值得一提。该品牌曾上榜全球50佳咖啡馆,北京和上海都有排名第1的门店。早在2021年LV&展览来深圳时,展内的咖啡吧就是铁手操刀的。

这次铁手开进深圳湾万象城二期,从“快闪老朋友”变成“正式邻居”。金属柱子配水幕广场,延续了北京胡同里那股子腔调。人气单品“开心鬼”下面是Dirty,杯口沾了一圈开心果碎,边喝边转圈,就能把开心果一起喝进去。店内舒芙蕾在舒芙蕾外面盖一层大福皮。

铁手咖啡Metalhands:开心鬼Dirty/48元,草莓舒芙蕾/52元。地址为南山区-粤海街道海德一道1218号深圳湾万象城B区B1层BB129。

代数学家前身是2015年在苏州诚品书店开出的MatrixCoffee矩阵咖啡,2019年升级成现在这个名字。主理人是95后,觉得做咖啡跟解代数题一样,豆种、烘焙、萃取都得算清楚,所以叫代数学家。现在全国200多家店,最近也开到了深圳,目前已经有好几家店。

该品牌有一杯深圳限定“黄皮苹果茉莉冷萃”,第一口是黄皮的酸涩和特有的香气,接着能尝出苹果和茉莉的花果香,融于冷萃咖啡之中,喝起来非常清爽。黄皮苹果茉莉冷萃/32元。

代数学家algebraist地址包括:平安金融中心店、国贸春天店、波顿大厦店、深圳湾科技生态园店。

乔治队长是贵阳很火的咖啡店,去贵阳玩的人好多专程去喝一杯。主理人是漫威粉,外号就叫乔治队长,2025年拿下了世界冲煮大赛冠军,是中国大陆第二个拿到这奖的。招牌黄油Dirty口碑很好,咖啡豆在网上也卖得常年第一。

现在深圳万象天地围挡都立起来了,是华南首店,尚未开业。地址为南山区-万象天地(尚未开业),店名为CaptainGeorge乔治队长。

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