淮北市烈山区，明清古石榴园内，石榴树身裂了几道旧痕，新枝却举着一簇红果。剪刀“咔嚓”一声，果蒂离枝，汁水没出来，风先甜了。
技术员张后龙蹲下身，用手把树根旁的碎土拢了拢。他今年刚获评“塔仙红”石榴王，奖状贴在办公室墙上，树还得一棵棵照看。
枝上的石榴。人民网记者 王晓飞摄
园里现存500余株树龄两三百年的古石榴树，是淮北软籽石榴栽培史及传统农业延续的活态见证。2023年，这片古树群还入选全国“双百”古树名木推选宣传活动。
从园里出来往外走几十米，气氛就变热闹了。有人在树旁拍照，有人举着剪刀问哪棵是自己认领的。运营负责人邵景卫的笔记本上记着：活动推出第一年，认领400多棵；第二年700多棵；今年突破900棵，累计超过1000棵。
他说，游客花一笔钱，拿到一整年的体验权、收益权和冠名权，春天来看花，夏天学修枝，秋天自己摘果。李女士4月认领了一棵，临下山时两筐石榴装得冒尖，说比在超市买果更有意思。
游客采摘石榴。人民网记者 王晓飞摄
当然，认领不是把树“卖”给游客。邵景卫算过，一棵树一年能结多少果并不固定，授粉、雨水、修剪都会影响产量，“保底不是靠嘴说，园区要有台账，也要留足补给。”
他继续说道，真正值钱的，是游客从此和榴园有了关系，“孩子知道石榴怎么长，熟果上市时大人会问今年要不要来摘。”
就这样，一棵树把一个游客变成了回头客，也让这份牵挂往下延伸，这里的烈山石榴产业得以不断壮大。
烈山区相关负责人介绍，这里石多土少，早年靠“炸穴挖坑、客土回填、壮苗栽植、多级提水、培大土堆、覆盖地膜、修鱼鳞坑”的七步造林法，把荒山变成果园。
无人机拍摄中国软籽石榴基地淮北烈山。人民网记者 王晓飞摄
如今，石榴种植面积超过3万亩，成为全国六大石榴基地之一；“塔山石榴”2012年获国家地理标志保护产品认证。科技小院、种质资源保护圃、滴灌、无人机植保相继落地，软籽1号、青皮甜等7个优质品种得到推广，试验品种达30余个。
而在日前举行的淮北市第十七届石榴文化旅游节期间，“一品江淮·和美乡村电商直播赛”第三场搬进榴园，全省百名村播把镜头架在石榴林下。
青皮甜、塔仙红、石榴汁、石榴茶轮番出镜，评论区里有人问糖度，有人问能否整箱寄。当地加工企业便从村民手中收购石榴，做成石榴汁、石榴酒、石榴茶，线上销售逐年增长；2024年，其石榴汁线上销售额已达500万元。
电商直播赛现场。人民网记者 王晓飞摄
果子有大小年，加工和电商则可以把丰收摊得更平。鲜果集中上市时，来不及走的果进入车间；直播间又让产品从皖北走向更远的市场。
果农宋兴红家有8亩石榴，种着软籽1号、青皮甜，2024年单石榴收入超过十万元。他说，快递能直接到地头，上午摘果，下午发货，第二天就能送到江浙沪。
认领、加工、直播之外，还有更慢的一门手艺。宋浩父子把树形老、年份足的石榴树从村民手中收来，先做盆栽，再依树造景，一般要养上两三年才能出售。
榴园盆景园。烈山区委宣传部供图
2023年以来，榴园盆景园艺合作社售出近千盆，收入60万元；如今社区已有4家专业盆景园，年产约1.2万盆。果农卖的是一年收成，盆景卖的是几年光阴。
走出园子再往远处，龙脊天路把山、水、村和果园串成一条线。全长55公里的风景道，让游客看完古树、买完鲜果，还能吃一顿榴园地锅鸡、住一晚民宿。
其中，隐庐餐厅就挨着古园，用石榴枝作燃料、取古园丹井水，做淮北市级非遗技艺榴园地锅鸡，而景区及周边经营这道菜的餐饮店已有40多家。今年上半年，全区接待国内游客173.3万人次，实现国内游客花费12.1亿元。
农旅融合绘就新画卷。王文摄
当然，这些数字不能都算到石榴头上，但石榴确实把第一拨客人引了进来。
烈山区相关负责人表示，从石缝荒山到全国六大石榴基地，从单一鲜果产销到全产业链发展，烈山区石榴产业的成长，是特色农业赋能乡村振兴的生动实践。未来，烈山区将持续守住石榴特色优势，做强品牌、做优链条、做活文旅，让小小的石榴果不断释放更大能量，绘就产业兴旺、百姓富裕的乡村振兴新画卷。