10月8日，国庆长假后第一个工作日。黄陂王家河街道野村谷景区的广场上却锣鼓喧天——今年首场年猪宴比往年提前整整一个月开席，60张圆桌座无虚席，600多名游客围坐同吃“黄陂流水席”。
一排蒸笼高高叠起，白雾升腾、香气四溢。周边农户散养的黑猪被做成地道蒸笼菜，陆续端上圆桌；舞台上舞龙、戏曲、舞蹈轮番登场，台下掌声、笑声混着碗筷声。游客们看大戏、逛市集、吃大席，广场上热气腾腾。
节前点名要吃，宴席提前一个月
“这波游客节前就订好了，点着名要体验年猪宴，我们索性提前一个月开席。”野村谷景区部门经理韩全生介绍，今年10月的前两场宴席已基本订满，“大家吃的不仅是农家饭，更是乡村的热闹和人情味。”
桌上的19道菜，食材大多来自周边农户。蒸肉、丸子、三鲜装笼旺火蒸透，是黄陂逢年过节招待宾客的传统排场。来自中心城区的吴启凤带着一支老年团队赶来，大伙上午在景区会议中心办完老年人才艺大赛，中午集体入席。“以前常来野村谷看风景，这次专程带大家来吃年猪宴，都玩得很开心。”
一场席带活一排摊位
年猪宴的火爆，去年就有先例。据景区统计，去年野村谷年猪宴共举办30场，单场客流最高超过2000人次。为接住人气，景区组织周边农户、商户免费进场摆摊，土特产顺着宴席卖火了。
王家河街道木兰卤菜店负责人包红兰8日一早就支起了摊位。“很多外地游客专门带点黄陂货走，三鲜最受欢迎。”她笑着说，今年年猪宴期间，自己每周都会来。
乡村大戏台上，硚口区太平洋社区舞龙艺术团的公益演出已连续坚持4年，团队成员平均年龄70多岁，每次都一清早从汉口赶来。“能给游客添乐子，自己也能亮亮才艺，大家劲头足得很。”团长汤远国说。
“黄陂流水席”端出乡村旅游新热度
一方宴席，串起一条乡村消费链：游客为一口地道蒸笼菜下乡，带火了民宿、演出和土特产摊位；农户、商户、民间艺术团又反过来把宴席办得更热闹。“流水席+大戏台+乡村市集”的组合，正在成为野村谷秋季的固定招牌。
韩全生介绍，下一步景区将根据预订情况持续加推年猪宴、丰富节目内容，把“黄陂流水席”办成展示当地民俗和乡村旅游的一张名片。节后的野村谷，蒸笼刚揭盖，热闹才开场。
记者| 刘庆乐
编辑| 王戎飞 综合九派武汉
校对| 毛欣
