近日，绍兴市蔬菜果品批发交易市场水产区扩容改造工程全面完工并正式投入使用，1.5万平方米的水产交易区全新亮相。
据悉，此次扩容改造工程包括水产区15000平方米、蔬菜区5000平方米、副食品区3000平方米，其中水产区是本次改造重点。
10月8日上午，记者到现场时，凌晨批发交易高峰已过，水产区摊位大多已经收摊，现场恢复平静。虽然交易已散，但从现场布局看，此次扩容后的分区十分清晰。水产区专门设有虾、梭子蟹、鳗鱼等经营区域以及综合交易区等，把高端海鲜、冰鲜、活鲜和大众水产相对分开，采购商和市民各走各的区域，减少混杂和拥堵。
“老水产区容量有限，旺季拥挤，业态也比较混。现在绍兴及周边餐饮、酒店、宴席对高品质海鲜、进口水产、精品冰鲜的需求越来越大，市场不能只满足‘买得到’，还要满足‘买得好’。”现场一商户表示。市场这次把水产区作为扩容核心，重点引进高端海捕、精品冰鲜、品牌水产等业态，期待把水产区做成绍兴及周边有影响力的高端水产集散中心，并借此机会提升市场档次和辐射力。
据了解，绍兴市蔬菜果品批发交易市场是绍兴市“菜篮子工程”的重要环节，也是全市最大的综合性农产品批发市场之一，占地约120亩，设有蔬菜、水果、粮油、水产、副食品、肉禽蛋等7个交易区，此次水产区、蔬菜区、副食品区同步扩容，将进一步提升市场整体承接能力。
绍兴市蔬菜果品批发交易市场总经理周建法介绍，此次扩容历经20多天的规划和硬件建设，水产区于10月6日先行开市运行。虽然部分摊位仍处于装修收尾和商户入驻阶段，但分区布局已基本成型，预计10月10日起商户将陆续到位。“下一步将继续完善冷链、供氧、排水、停车、物流等配套服务，守好市民的‘菜篮子’，为经营户和采购商提供更加便捷高效的交易环境。”周建法说。