荆州新闻网消息（记者 孙煜瑶 徐雪晴）秋风起，蟹脚痒。秋天是吃螃蟹的最佳时节，随着中秋国庆双节落幕，大闸蟹的市场价格也逐步回落。秋天的第一波螃蟹，你吃了吗？
在新生智慧农贸市场水产区，大量鲜活的螃蟹正在售卖。目前荆州市场上最多的螃蟹品种是长毛蟹，螃蟹按公母和规格大小进行区分，不同规格的螃蟹价格也不一样。大号4两规格母蟹价格在50-55元/斤，4两规格公蟹价格在28-30元/斤，2两规格母蟹价格在35元/斤左右，2两规格公蟹价格在20-25元/斤，整体价格较去年同期每斤低5-10元。
李华甲鱼乌龟专卖店经营户 汪小红：今年比去年便宜，大的4.5两公蟹去年卖40元一斤，今年卖30元一斤，买的人都少。这个4.5两公蟹前几天卖35元一斤，现在卖30元一斤，3两母蟹前几天卖50元一斤，现在45元一斤，4两母蟹前几天卖60元一斤，现在卖55元。
姐弟水产行经营户 张心珍：现在4两公蟹28元一斤，2两公蟹20多元一斤，2两母蟹30多元一斤。每年的国庆节中秋节都涨得蛮狠，今年稍微有点涨，两天就完了，现在价格都蛮平稳了。
水产经营户介绍，从品蟹口感来看，当前母蟹蟹黄已较为饱满，公蟹蟹膏尚在发育阶段，口感未达最佳，10月下旬到11月是大闸蟹的丰产期，上市量走高的同时，蟹黄和蟹膏品质也将进入全年最佳阶段。
佳誉水产经营户 程彩虹：这两天吃螃蟹还稍微早了些，要到九九重阳节后，10月底（螃蟹）才长饱满。现在气温高，如果冷就长得好，想吃到满膏满黄，起码要到这个月底。
母蟹以清蒸为主，公蟹以红烧、油焖为主。螃蟹外壳坚硬，该如何快速挑选饱满成熟的螃蟹呢？
佳誉水产经营户 程彩虹：要看腿硬不硬，尾巴要看厚度，长饱满了这屁股就长鼓起来了。
然而，尽情享受美食的同时，也不能忽视吃蟹禁忌。螃蟹虽然营养丰富，但吃螃蟹一忌生蟹，二忌死蟹，三忌存放太久的熟蟹，四忌食用太多。此外，食用时尽量避免与柿子、啤酒、冰镇饮品及其他寒凉类食物同食，以免加重肠胃负担。