第115届全国糖酒会第二次新闻发布会于10月9日在南京召开，会上发布了本届全国糖酒会筹备进展和主要亮点。第115届全国糖酒会将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心举办，展览总面积约18万平方米，超3500家中外展商参展，数十万件产品集中亮相。
展会设置10大核心展区、16大特色品类专区，覆盖从中国名酒到国际烈酒、从休闲食品到调味品配料、从田间地头的原辅料到百姓餐桌的成品，全面覆盖行业主流品类与创新赛道。
发布会以“五大看点、五重精彩”介绍2026年“秋糖季”升级内容。“首次”成为本届糖酒会高频词。为深入推进健康中国建设，本届糖酒会首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品及科技服务专区，特别打造“食品科技成果展”。为助力商务部“出口中国”年度活动，本届糖酒会设置“出口中国”展览专区。为全面推进乡村振兴，在“百县千品万家福”专区，国家电网、中储粮、中海油、中国大唐、中国通用技术集团等五家跨行业央企首次齐聚糖酒会，与中粮集团一道，带来对口帮扶的县域优质农特产品，集中亮相金陵。
全国糖酒会组委会常务副主任、中粮糖业董事长李明华以“五大看点、五重精彩”阐述本届糖酒会核心价值。
第一看，看全国糖酒会。全国糖酒会创办于1955年，是中国食品酒类行业历史最悠久的专业展会之一。知名企业齐聚本届糖酒会，首席合作伙伴洋河酒厂和大健康产业战略合作伙伴东阿阿胶领衔，茅台、汾酒、习酒、康师傅、旺旺等头部品牌参展，中粮集团“全家福”全品类登场。省（市）展团方面，首席合作城市酒都宿迁领衔，山东、海南、长春、西宁等数十个省（市）组团参展。
第二看，看中国大市场。本届糖酒会首次被纳入商务部“出口中国”年度活动清单，国际展品来自31个国家，其中巴基斯坦、埃塞俄比亚、多米尼加等12个国家展商首次参加秋季糖酒会。澳大利亚品质佳酿、马来西亚热带风味、韩国潮流零食等来自世界各地的数十万种特色商品汇聚南京。
第三看，看行业新趋势。健康、营养与情绪价值成为关键词。优质蛋白、膳食纤维、益生菌成为本届糖酒会新主流。合成生物学、精准营养、未来食品等1500多项科技成果集中亮相。情绪消费快速崛起，人们愿意为“喜欢”“舒服”“趣味”买单。
第四看，看旧友与新朋。超3500家展商、数十万专业观众，六大类核心买家齐集结。会期20余场特色活动密集落地，包括食饮产业发展大会、百县千品专场推介会、绿色农业供采对接会、第三届私域新渠道选品大会、糖酒潮流大师赛等。选品、洽谈、签约、学新知、链资源，来一趟“秋糖”，选品更精准，成交更高效。
第五看，看“来斯”新南京。“来斯”是南京话里特别精彩的意思。南京14~35周岁青年常住人口占比达30.69%，接近300万人。南京都市圈辐射数千万人口，来南京参加“秋糖”，不只是参加一次展会，更是深耕长三角这个中国消费“高地市场”。2026年“秋糖季”进一步升级，在南京，逛“秋糖”不只是客商的事，也是全城百姓的节日。
在“出口中国”方面，依托长三角核心区位与开放型经济优势，南京在“出口中国”战略中承担着链接全球食饮资源、辐射长三角消费市场的重要枢纽角色。本届糖酒会重点推进“出口中国”专项工作，搭建“海外新品中国首发”与“国货精品出海”双向平台。特别设置“出口中国”展览专区，首次与商务部贸发局、长三角国际商会联盟共同主办“出口中国”糖酒产业对接会，旨在推动食饮产业国际优品走进中国，共享中国大市场。同期还将举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会，通过展前精准匹配、展中深度洽谈、展后持续跟进的全链路服务，畅通海外优品深耕中国市场、国货精品扬帆全球赛道的双向通道。
南京市委常委、副市长许峰表示，继去年秋季糖酒会成功举办后，全国糖酒会再度携手南京，为深化央地合作、扩大消费、促进产业发展带来了新的机遇。南京消费市场基础扎实、潜力充足，在本届糖酒会期间，南京将当好“城市合伙人”，重点做好三方面工作：以展促消费，让展会热度转化为市场实惠，联动全市展城融合配套活动，推动专业展会与大众消费衔接；以展促产业，组织在宁零售企业与参展商对接采购，推动食品科技成果在宁转化，围绕食品研发、品牌运营、冷链物流等领域开展招商；以优质服务护航，统筹做好客流疏导、交通组织、食品安全、医疗应急和志愿服务，让客商参展安心、市民消费放心。
全国糖酒会组委会秘书长、中粮会展董事长施东燕表示，本届糖酒会“首发经济”效应突出。多款海外产品首次进入中国市场，涵盖金酒、浸制酒、植物蛋白饮品、乳饮、保健饮料等品类。国内板块，河南、海南、西宁、无锡等9个省市首次组团参展，中粮集团旗下11家专业化公司集中带来“中粮好物”。全球优品、国货新品、地方特产同台竞秀，首发经济在这里可感、可触、可成交，让首展变首秀、首秀变首发、首发变首选。
展城融合促消费活动方面，从9月20日到10月18日，南京全域开展2026年“秋糖季”展城融合促消费活动。活动以“1个全球食品欢乐购+1个食品科技成果交流大会+5个走进+N场商贸文旅活动”为抓手，联动消费券、票根优惠、城市烟火指南和消费榜单等配套举措，设置国家主题日、全球美食美酒、产学研对接等内容，释放城市消费活力。
南京市商务局将在2026年“秋糖季”期间推出系列促消费活动。南京市商务局党组书记、局长刘永辉介绍，本届糖酒会将继续深化展城融合理念，串联中秋、国庆、“秋糖”三个节点，从9月20日至10月20日，聚焦畅享“秋糖”、品味金陵、数字联动、商文旅体展融合四大方向，举办200余场促消费活动，构建“线上引流+线下体验+消费转化”闭环，打造全城燃动的消费盛宴。
南京市文旅局也筹备了文旅“大礼包”。南京市文旅局副局长陆俊介绍，南京已发布12批“跟着演出（赛事/展会）游南京·乐享1+3”优惠活动，涵盖716家市场主体，包括景区景点34家、宾馆饭店171家、餐饮门店420家、购物商场66家等。参展展商、专业观众凭参展证件，即可在糖酒会期间及前后一周内享受专属优惠。