秋高气爽，畅览山河
“双节”过后迎来错峰旅游潮
为丰富旅客列车餐饮品类
中国铁路郑州局集团有限公司
在担当的多趟动车组列车上
新增两款地道中原美食
让高铁出行更加舒心惬意
河南非遗美食：坛子肉焖饼
坛子肉焖饼
是极具代表性的中原传统名吃
传承百年制作技艺
文火慢煨的坛子肉香而不腻
千层软饼切成均匀饼丝
加入坛子肉原汤焖制
每一根饼丝都充分浸润汤汁
软润筋道、咸香十足
新晋美食“顶流”：炒八掺
“炒八掺”本是一道郑州街头小吃
源于河南“万物皆可掺”的饮食哲学
由牛筋面、米皮、热干面等
八种主食
搭配豆芽、时蔬、鸡蛋、火腿肠等
大火爆炒而成
口感丰富，回味无穷
有网友把这道美食称为
“选择困难症终结者”
深受年轻旅客喜爱
成为新晋河南美食“顶流”
这两款特色餐食
在保留传统风味的基础上
结合高铁运营供餐标准优化升级
兼顾口感风味
食用便捷性与营养配比
提升旅客出行用餐体验
这些车次可尝鲜
D7859/7858次 郑州东—焦作
G1808/1805次 郑州东—上海虹桥
G1185次 郑州东—深圳北
G301次 郑州东—广州南
G419/422次 郑州东—深圳坪山
G2217次 郑州东—成都东
G2397/2396次 郑州东—杭州东
“没想到在高铁上还能吃到地道的家乡味，我让家人也尝尝！”——旅客吴先生
“炒八掺的口感确实很丰富，每种食材各有风味，高铁美食越来越丰富了。”——旅客田女士
除了地方特色美食
郑州局集团公司
还加大普惠套餐供应力度
价格实惠、品类多样
让旅客吃得舒心、放心
一键下单，美味送达座位
方式一：旅客在铁路12306App即可预订餐食；
方式二：旅客上车后，可扫描座椅扶手二维码，进入“餐饮”服务页面选择套餐下单，乘务人员送餐到座；
方式三：旅客还可前往列车餐吧现场选购。
秋风送爽 山河锦绣
一道道地道风味
一份份暖心餐食
陪伴每一段团圆与奔赴的旅程
素材：《人民铁道》报业有限公司河南记者站（郑州局集团公司融媒体中心）