游客国庆想搂席?文昌大哥:安排

城市速递
 来自北京市

这个国庆

安徽游客遇上了件“喜事”

本来只是来文昌玩

结果在社交媒体上刷到了

文昌当地办婚宴酒席的场景

随手联系了文昌本地人

没想到文昌大哥

真就热情邀请

他这个外乡人去参加喜宴

这事之所以动人,不在“蹭到一顿饭”。而在文昌人的热情,这种热情好客的待客之道,是文昌有感染力的地方。

对游客来说,这比打卡景点更难得。风景是看的,但这种被当地人直接拉进生活里的体验,才是真正让人记一辈子的旅行记忆。

在文昌

村宴不只是一顿饭

它是当地最热闹、最接地气的

待客方式

赶上婚嫁、满月、乔迁、做寿,村里就会张罗一场席。灶台临时用土堆砌,柴火一烧,蒸炒煎炸全在上面,整个村子都弥漫着饭菜香。

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2024年

海南文昌“村VA”东阁站

99桌千人村宴火出圈

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在今年的海南文昌“村VA”上,村宴是配套活动中的“重头戏”。赛场呐喊声声,市井烟火腾腾。文昌打造“站站有村宴”,邀请大家共赴一场烟火浓郁的乡土美食狂欢,品文昌鲜味。

村厨团队从清晨开始忙活,灶台柴火噼啪作响,铁锅翻炒腾起热浪,圆桌铺开,大家围坐同吃,席间碗筷碰撞声、嬉闹声和锅铲翻炒声搅在一起。外地游客举着手机拍满桌佳肴,村民则拉着客人讲每道菜的典故,一口下肚就跟邻座聊起了赛事展望。

这种场面

在文昌叫“烟火气”

在外地人眼里

就是“最有人情味的一顿饭”

文昌人的热情好客

来文昌吃一次席

你就懂了

😊

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铺前村宴。

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会文村宴。

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文城村宴。

文昌村宴必须有

“全家福”

这道菜在文昌的宴席上

地位极高

无论婚宴、寿宴还是团圆宴

第一道端上桌的永远是它

因此也叫“头盘菜”

“全家福”没有固定配方

但主题汇聚

本地特色食材

荤素结合,色彩缤纷

寓意“十全十美、幸福美满”

文昌 _ 老家的酒席_1_Nomi_来自小红书网页版.jpg

图源小红书@Nomi

如今,这道原本只在

文昌宴席上出现的菜

在海口火了

如今海口街头出现

不少卖“文昌全家福”的摊位

几乎每个摊位都排起了长队

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图源小红书@文昌抓鱼的少年

一道从村口柴火灶上走出来的菜

就这样一步步走进了

城市的街头巷尾

文昌人大概也没想到

当年宴席上用来

讨个好彩头的“头盘菜”

如今成了打工人

下班路上最惦记的那一口

图片来源:南海网、小红书

注:本图文由文昌发布编辑发布,转载须注明出处。

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