金秋时节，博州的田野与车间里，处处涌动着丰收与忙碌的热潮。一条条跨越山海的冷链通道，让博州味道从田间地头走向餐桌，从边疆走向国际，走出了一条特色富民路。
香妃海棠：冷链护送 香飘海外
9月28日，博乐市达勒特镇博乐疆和农业发展有限公司的冷库内，空气中弥漫着淡淡的果香，工人们正麻利地将一颗颗色泽红润的海棠果分拣、包装。
农户采摘海棠果。
“今年基地1500亩香妃海棠迎来首次大批量采收，一共700多吨。”博乐市丰远种植专业合作社工作人员李金飞介绍，“采摘后全程冷链运输，加上防震包装，不怕距离远，也不怕磕磕碰碰，果子从枝头到餐桌一路保鲜。”
作为当地的特色林果产品，香妃海棠果凭借果肉细腻、汁多味甜的独特口感，深受消费者青睐。“目前，海棠果出口的国家主要是菲律宾、澳大利亚、新西兰、新加坡等。”博乐疆和农业发展有限公司董事长王甫军说，“我们的海棠果是有机种植，口感非常好，选优质果按国外客户的要求定量包装，拉到深圳口岸，然后换国际标柜装，海运出口。”
等待分拣包装的海棠果。
近年来，博乐市依托得天独厚的自然条件，大力发展海棠果种植产业，通过“公司+合作社+基地”的模式，推动特色林果业向标准化、规模化、品牌化迈进。
天莱香牛：直通香港 新疆首家
海棠果一上车就控温，而牛肉要跨的，则是另一道更高的门槛。
在新疆天莱香牛食品有限责任公司生产车间，工人们身着无菌服，在低温环境下精细分割牛肉，一道道工序严谨有序。
分割好的牛肉。
“9月23日，我们公司顺利通过香港特别行政区政府食物环境卫生署注册审核，正式取得供港冰鲜牛肉生产注册资质。这也是新疆优质牛肉首次拿下直达香港市场的准入‘通行证’。”该公司生产厂长杨正军难掩兴奋，“香港市场对优质牛肉需求旺盛，供港认证的门槛高、审核严。这张证，给了新疆牛肉更多机会，也为我们打开了新的市场空间。”
为了拿下这张“通行证”，企业准备了两年多。他们认真研读供港标准，反复学习、培训，今年又投入约1.2亿元，从车间硬件到人员培训全面升级。
工作人员包装牛肉。
阿拉山口海关法制科科长黄静说：“我们依托‘单一窗口’与‘互联网+海关’平台，实现备案业务全程线上办理，建立‘一企一策’服务台账，精准摸排企业通关、监管、资质办理等急难愁盼问题，完善问题清零和‘企呼关应’工作机制，加强政策精准推送和宣传解读，有效打通政策落地‘最后一公里’，助力博州本土农牧产品走向国际市场。”
数据显示，今年1至8月，阿拉山口海关助力辖区新增报关单位及相关资质备案445家。
赛湖渔业：冷水育鱼 “游”向国际
在温泉县，一条完整的冷水鱼产业链已然成型。从鱼苗繁育、湖区放养、成鱼捕捞到精深加工、全域销售，各环节环环相扣。
刚出水的高白鲑鱼。
“我们依托赛里木湖优质纯净的水源，坚持生态养殖、品质把控，通过全链条冷链保鲜技术，实现高白鲑鲜活直达疆外一线城市餐桌。”新疆赛湖渔业科技开发有限公司副总经理毕福洋说，“高品质的鱼籽产品也成功走出国门、远销芬兰，让温泉冷水鱼这张博州特色名片，真正走向全国、闯向国际市场。”
精河枸杞：田间直达 红果富民
金秋时节，精河县枸杞迎来丰收。田间地头，红艳艳的枸杞挂满枝头，工人们正抢抓晴好天气进行采收，随后通过冷链发往全国各地。
“今年枸杞果型好、甜度高，刚摘下来就有客商在地里收。”精河县八家户农场农业八队杞农粟红莲说，“通过冷链车直接发往疆外，鲜果到了目的地，还是硬邦邦、甜滋滋的，一斤能多卖好几块钱！”
成熟的枸杞。
目前，精河县已培育“精杞神”等本土品牌29个，枸杞深加工产品达80余种。依托冷链物流，鲜果最快3天即可送达疆外餐桌，产品远销日本、欧盟等23个国家和地区，“小红果”成为带动群众增收的“大产业”。
从海棠果到冰鲜牛肉，从冷水鱼到枸杞，博州农特产品正以“鲜”为媒，跨越山海，闯出一片广阔的市场天地。
文：曼热帕·阿迪力江、实习生魏思佳、阿拉山口市融媒体中心记者宋玉龙、精河县融媒体中心记者张健霆
图：博尔塔拉融媒体中心图库
博尔塔拉融媒体中心出品
监审：杨永华 审读：曹轶广 编审：刘素针 编辑：邹小梅