河南新乡一家烧烤摊的老板,每天都往胖东来跑。他说:“每天跑着抢货,这里食材好,大家吃着放心。”在他看来,来胖东来买货是自己做过最正确的决定。“当初就想,用胖东来的食材摆个烧烤摊,看看好不好卖。没想到能养活自己,还能挣钱。”
从地摊做到小店,这家店的日营业额最高4000多元。老板说:“我们只是胖东来的搬运工,每天买新鲜菜。”他把购物小票一张张贴在墙上,让顾客自己看。“定价和市面上差不多,主要是把好食材关。没有做溢价,关键是让顾客觉得靠谱,吃完放心。”
如今店里特别忙,全家人齐上阵,一天接待30到40桌。从一个人摆摊,到一家人守着这家小店,靠的就是“食材好”三个字。
有人问他秘诀,他说没什么秘诀,就是每天去买好菜,把好食材关,让顾客吃得放心。
在他看来,生意不是靠花哨的营销做起来的,而是靠一张张贴在墙上的小票、一串串吃得放心的烤串,慢慢攒出来的。
网友纷纷留言:“好食材吃了不烧心!这样的良心老板活该发财!”为良心老板点赞!

