第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)成员国代表大会框架下,中国葡萄与葡萄酒高质量发展交流研讨会在银川召开。来自多国葡萄酒领域的权威专家齐聚一堂,围绕贺兰山东麓产区建设开展交流研讨,上演了一场凝聚全球智慧的产业“头脑风暴”。

研讨会现场,对《关于进一步促进宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区高质量发展的意见》和《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》进行解读,为贺兰山东麓葡萄酒产业下一步先行先试明晰方向。
法国国家原产地与质量研究院总干事卡罗勒·利,留意到《关于进一步促进宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区高质量发展的意见》中提出要强化产区品牌培育、健全地理标志保护体系。在卡罗勒·利看来,宁夏在地理标志保护领域已经走在前列,依托专属产区标识,牢牢守住了本土葡萄酒的品质底色。独特风土是气候、土壤条件与酿酒匠人技艺的深度融合,完善的地理标志制度,能够持续释放贺兰山东麓风土价值,惠及各类种植经营主体。
面对全球气候变化、市场波动以及消费者品质要求持续提升的行业新形势,葡萄酒产业高质量发展需要多点发力、系统推进。卡罗勒·利由此建议宁夏夯实产业发展四大支点。她认为,当下产业创新是破局关键,法国葡萄酒行业素有“创新以求生存”的发展理念,宁夏可在葡萄育种、土壤养护、水资源管控等领域深耕科研、加强国际协作。同时持续深耕葡萄酒文旅、品鉴推广,普及葡萄酒文化,拉近产区产品与消费市场的距离,让贺兰山东麓的优质风土价值被更多人熟知认可。

国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事约翰·巴克,结合全球葡萄酒产业发展大势和宁夏产区发展实际分享经验。他表示:“建议宁夏持续对标OIV国际标准,保障产品品质纯粹、风味正宗,扎根本土特色培育专属葡萄酒文化,精准贴合新一代消费群体需求,始终以开放包容的姿态深化国际交流、拓宽发展视野。”
在约翰·巴克看来,宁夏是全球葡萄酒产业多方协作发展的生动范例。依托广阔的消费市场、活跃的经营主体和持续有力的政策扶持,贺兰山东麓产区实现快速崛起。全球葡萄酒产业既有良性竞争,更有深度共生,宁夏也可主动融入全球产业协作体系,携手各国从业者共同守护行业口碑。
立足全球葡萄酒产业转型升级和抗风险发展视角,摩尔多瓦共和国农业与食品工业部国务秘书阿德里安·迪戈莱安,结合本国产区发展经验为宁夏产业发展建言献策。他介绍,摩尔多瓦拥有千年酿酒历史,始终依靠产业韧性和持续创新稳步突围。
“新时代葡萄酒产业发展,要主动突破被动应对困境的发展思维,宁夏数十年间实现从戈壁荒滩到世界级新兴产区的华丽蜕变,发展经验极具借鉴意义,摩尔多瓦愿与宁夏深化经验互鉴,共享抗逆种植、品牌建设成果,推动科研技术落地转化,携手助力葡萄酒产业长效可持续发展。”阿德里安·迪戈莱安说。
作者:闫茜
