沿着鄂州三山村的彩色步道一路往前，三山湖的水面渐渐铺展开来。湖边有一栋玻璃小屋，门口立着简单的小吃店招牌，门前空地上摆着几张桌椅，三三两两的游客围坐闲谈。
走进去，正对湖面的一整面落地窗仿佛把三山湖框成了一幅画。店主阿毛见有人来，起身笑了笑：“地方不大，但顾客们都说，这里的风景很值得来。”
阿毛本名袁群雄，三山村本地人。出生于2000年的他，是一名正宗的“渔三代”，和村里许多年轻人一样，他也曾经在外打拼。聊起为什么回来，他指了指窗外的湖：“小时候这湖不是现在这样，后来水变清了，风景更好了，这两年游客也多了起来，我就想，这么好的地方，为什么不回来做点事？”
今年9月，他在三山村开起了这间湖边小吃店，还在自己的社交账号“阿毛饿了”上，用短视频记录回村开店的日常，收获了一众粉丝。
店里的菜单不复杂：蛋包芝士火鸡面、烤肠、手工鱼圆、香煎武昌鱼和饭蒸鱼等湖鲜小食，还有咖啡、雪糕。
国庆期间，三山村接待游客超2万人次，民宿、农家乐客房全部满房。那几天，阿毛的店坐得满满当当。“一些游客说刷到我的短视频，专门从外地开车过来，就为了坐在湖边尝尝渔村小吃的味道。”他说，最忙的一天，光手工鱼圆就卖了几十份，火鸡面、香煎武昌鱼也特别受欢迎，店里持续“爆单”。
阿毛不是村里第一个回来的年轻人。这几年，三山村陆续有年轻人返乡创业，有人做悬崖咖啡，有人运营临湖露营基地，有人开展武昌鱼线上销售。农家乐、悬崖咖啡、湖畔食肆、临湖露营基地……村里新兴业态全线运转，各做各的，又相互带客。
“以前觉得回村是退路，现在觉得是出路。”阿毛说这话时，窗外一些游客正在玻璃小屋外的楼梯上拍照打卡，湖边步道上，有的游客在拍照，有的游客在散步，远处水面波光粼粼。
近年来，三山村的“底子”正在变厚。武昌鱼全产业链产值突破200亿元，花湖国际机场的冷链物流让武昌鱼“飞”向全国；“武昌鱼”杯“湘鄂王”钓鱼交流赛刚刚落幕；村里的“乡村创客招募计划”为返乡青年提供创业支持。
阿毛也在琢磨下一步。冬天可能迎来湖景小吃店的淡季，他打算做一些适合冷天的暖锅和围炉煮茶，“得有让人冬天也愿意来的理由。”
聊到未来，他说得很实在：“把这间小店踏踏实实开好，通过网络平台把三山村的风景和美食分享出去，让更多人知道这里、来的人喜欢这里，就够了。”
像阿毛这样的返乡青年
鄂州还有许多
他们带回的
不只是一间店、一份生意
更是一种可能
在鄂州乡村
年轻人也可以把日子
过成想要的样子
来源：这里是鄂州
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