2026年9月28日，荆州新两湖市场交易中心举行开园仪式，但是这次只是试营业。目前老两湖市场的大部分商户，依然在正常运营。
荆州两湖市场是华中地区的大型农批市场之一，在全国排名都非常靠前，辐射28个省市区的400多个县市。
荆州是传统的农业大市，永久基本农田面积居全省第一。粮食产量常年稳定在90亿斤以上，占全国总产量的7‰；油菜籽生产连续31年、淡水产品产量连续32年位居全国市州首位。
所以这种大型的农贸批发市场，对于荆州来说至关重要。两湖市场刚建设的时候，选址的荆沙大道，原本是荆沙城区结合部，随着城市的发展，尤其是沙北新区发展起来之后，这一区域逐渐被城市包围。
荆沙大道两湖门前也成为一大堵点，所以几年前荆州就开始推动两湖市场外迁，搬迁至荆州高新区，打造国家级农贸产品批发中心。
新两湖的建设很早就启动了，中间又引入湖北农发集团，这是湖北省属的农字号国企。与荆州两湖绿谷公司成立新运营公司，其中农发占股51%，起主导控股作用。
省属国企入股之后，新两湖市场的建设开始全面提速，到2026年国庆节前，主体工程完工，并顺利试营业。
荆州新两湖大市场，占地面积约875亩，总建筑面积57.7万㎡。包括水果、蔬菜、干调副食粮油三大市场。
其中水果市场用地面积381亩，总建筑面积约29万㎡。蔬菜市场用地面积216亩，总建筑面积约9万㎡。干调副食粮油市场用地面积278亩，总建筑面积约19.7万㎡。
新两湖市场无论是规模还是设计，都比老两湖市场更大、更合理，而且新两湖市场紧挨着复兴大道。在建的二广高速绕城段，也将在附近新设高速出入口，更加便于车辆进出，通达全国也更便利。
现在新两湖市场已经试运行了，那老两湖市场何时完成搬迁呢？
新两湖市场试运营期间，核心业态商户入驻率已超95%，涵盖源头商户、品牌商户、规模批发商等各类优质经营主体。
这些经营主体，还是以老两湖市场的商户为主，这些商户的搬迁需要时间，所以试运营期间入驻商户并不多。
根据总体规划，荆州两湖市场计划在2026年底前完成搬迁，届时老市场将关闭。
新两湖市场全面投用后，预计年交易量将达到1000万吨，规模有望超过孝感首衡城。
关于老两湖市场地块，其功能早已明确，是荆州新城城市新客厅核心片区。这一区域内，目前已经基本建成荆州智慧中心、荆州第一高楼188产业孵化中心东塔等。
这本来是一栋双子星建设，西塔高度为168米，就因为地块位于两湖市场内，所以暂时还没有启动。
除了这些建筑，在老两湖市场内还规划了体量不小的商务写字楼，这些都要等到两湖市场完成搬迁、拆迁之后才能实施。