我滴桂桂!今年南京桂花为啥这么香?

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 来自北京市

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这像不像最近的你?

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最近南京人的肺

可能是这样的

“从家到单位一路飘香,今年的桂花味道格外浓!”国庆假期过后,南京全城悄然被浓郁桂花香气包裹。街巷小区、公园步道、骑行路旁,处处甜香浮动。玄武湖、灵谷寺等赏桂胜地更是人气爆棚,大批市民游客趁着晴好天气寻香打卡,沉浸式感受金陵秋日限定浪漫。

不少市民感慨:今年的桂花开得格外“猛烈”,香气比往年更醇厚、更袭人。究竟是大家的主观感受,还是今年桂花确有不同?记者专访玄武湖公园管理处高级工程师尹伟,详解今年桂香“爆表”的密码。

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花期迟到非偶然!

秋雨为桂花树“补足水肥”

在老南京的印象里,桂花总是伴着中秋如约而至。尹伟介绍,按照常年物候规律,南京桂花正常在中秋节前后7至10天集中绽放,花期浮动十天左右都属正常范围。

而今年,满城桂香整体推迟了7至10天。“中秋前南京持续干旱少雨,干燥天气抑制了桂花花苞发育,迟迟打不开。”尹伟解释,桂花绽放非常依赖水分条件,国庆前期的连续降雨,彻底改变了花木生长状态,为桂花树充分补水补湿,相当于一场“及时水肥”。积蓄许久的花蕾集中解锁、批量开放,才出现了如今满城繁花、香溢全城的盛景。

也正是这份“迟到”,成就了今年的馥郁浓香。前期持续高温,让桂花花芽得以长时间孕育、持续积累养分;后期充沛雨水补足生长所需,叠加开花阶段昼夜温差拉大,多重有利条件加持,促使植株内部芳香物质大量沉淀。一众桂花同步盛放,香气层层叠加,也就让市民有了“格外香浓、扑面而来”的直观体验。

南京国际友谊公园内的“河西桂花王”进入最佳观赏期。

“丹桂飘香”有误区

最香的主力是金桂

提起秋日桂韵,所有人都会脱口而出“丹桂飘香”。但很多人不知道,这句家喻户晓的俗语,其实藏着多年认知误区。

桂花,学名属木犀科木犀属,因其木材纹理细密、形似犀角而得名“木犀”。主要分为四大品种群:最香的是金桂,花色金黄,香气来自含量较高的紫罗兰酮,甜润浓郁,市面上桂花糕、桂花糖、桂花酒多用它;其次是银桂,花色银白,带清新青草香,香气淡于金桂却更清透;丹桂花色橙红最好看,含芳香醇较多,观色胜在热烈,闻香稍逊金、银;四季桂花色黄白,香气最淡,带微甜木质清香,胜在一年多次开花,而金、银、丹三类多只在秋季集中绽放。

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尹伟告诉记者,丹桂花色橙红艳丽,颜值极高、辨识度拉满,是传统古老桂花品种,视觉观赏效果绝佳,但花香浓度远不及金桂,属于“好看不香”的品类,街头栽植数量也较少,偶遇一株便格外吸睛。

大众感知里浓郁的桂花香,主力军其实是金桂。近二十年来,南京城市绿化迭代升级,兼顾观赏性与香气体验的金桂被大量繁育栽植。目前南京街头、公园七八成的桂花树都是金桂,搭配少量香气最浓的银桂、四季桂。大面积、规模化的优质香桂集中盛放,也让今年的满城香气愈发醇厚绵长。

赏桂倒计时!

花期余额不足,仅剩一周左右

满城甜香虽醉人,却十分短暂。尹伟提醒市民,本轮秋季桂花盛花期已正式步入尾声,受近期气温波动影响,本轮桂香仅剩余5至7天观赏期,随后花朵将逐步凋零脱落。

这意味着,眼下正是今年秋日桂香的最后黄金窗口期。想要捕捉金陵秋日限定浪漫、沉浸式打卡满城桂香的市民,需抓紧时间出游寻香。

南京赏桂好去处

玄武湖景区

玄武湖景区内的桂花已进入盛花期

主要赏桂区域为环洲郭璞墩区域

梁洲、翠洲栈道、情侣园蔓园

及桂花山区域

环湖路也有所分布

景区还推出应季桂花系列咖啡

应景又治愈

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钟山灵谷景区

灵谷景区里

树龄150余年的“金陵桂花王”开啦

这株波叶金桂树冠如华盖

满树金蕊,浓香四溢

不少游客慕名前来赏桂打卡

把金陵秋日的芬芳收进镜头里

瞻园

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这座“金陵第一园”

亭台楼阁、叠石理水之间

藏着江南园林最含蓄的秋意

瞻园内多处植有桂花

每逢花时

繁葩密缀,堆金簇银

轻风吹拂,暗香浮动

常使人驻足忘返

南京国际友谊公园

南京国际友谊公园内的“河西桂花王”

进入最佳观赏期

这株银桂高约8.5米、冠径8.6米

基部有3到4个主干丛生

据现有考察资料

它是河西地区体量最大的桂树

不少市民专程前来观花闻香

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今年的桂花来得晚

却开得热烈

趁天气正好,趁香气还在

去南京的街巷和公园里走一走

把这份秋日限定甜香收进记忆里吧

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你拍的桂花

总要来趟南京

看看南京到底有多来斯

内容来源:南京日报南报网、南京晨报、南京玄武湖景区、博物南京

图片来源:南京日报/紫金山新闻 段仁虎 戚珂嘉、南京玄武湖景区、博物南京

编辑:尹淑琼 杨启月

校对:蒋琰

责编:李思颖

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