正在银川国际会展中心E馆进行的CHILL红酒咖啡生活市集氛围感十足，众多市民到现场尝美食、喝咖啡。
10月13日，记者走进银川国际会展中心E馆，正在这里进行的第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会红酒生活馆·CHILL红酒咖啡生活市集热闹非凡，丰富的业态与沉浸式体验，使这里成为本届展会上一处亮眼的潮流打卡地。据悉，该市集每日开放至22时，并将持续至14日。
与博览会其他展区侧重商贸对接不同，这里跳出传统展台模式，集结30余家全国咖啡车联盟成员、20余个艺术市集、50余种全球美食，并联动卷毛部落、HAHAHACLUB，依次铺开六大洲际部落主题体验区。不仅让游客“一口吃遍六大洲”，也把葡萄酒文化融入大众休闲场景。
热闹新潮的沉浸式逛展氛围，让前来体验的市民倍感新鲜。“白天可以逛逛市集，到了傍晚，展馆现场热度仍未减退，户外帐篷错落摆放，限定舞台乐声不断，日落红酒派对氛围感拉满，这样的体验太松弛惬意了。集章打卡的形式也很有意思，可以引导大家逛一些特色摊位，一边打卡一边体验不同酒款。”市民苏婷说。
亲民休闲的市集场景，也为酒庄直面大众消费市场搭建了新平台。贺兰红酒庄工作人员王娜表示，这是酒庄首次参加这类生活化市集。以往多在专业展会上与客商交流，这次则直接面对普通消费者和年轻群体，能近距离听到大家对葡萄酒最真实的感受。“红酒搭配咖啡、美食的松弛氛围，打破了大家对葡萄酒的距离感。对酒庄而言，这不再只是产品推介，更是一次与消费者面对面对话的机会。”王娜说。
多样的创意特调饮品，是本次市集的核心亮点之一，能够精准适配不同游客的品酒需求。“这一杯特调的香气，全部来自贺兰山东麓的葡萄。”特调师潘老师介绍，针对新手，市集特意准备了入口柔和的果味款；对于红酒爱好者，则推荐风味层次更克制的特调，同时提供基底原酒试饮。
免费调饮、葡萄酒趣味问答、美食品鉴……现场活动形式多样，参与活动还可领取试饮券和小礼品。游客在游玩中了解贺兰山东麓风土，学习葡萄酒知识；非遗代表性传承人现场展示技艺，各类原创文创集中亮相，让酒香与人文气息交融。
此外，市集还推出宁夏五市风土特调、星座DIY专属特调，消费门槛亲民。葡萄酒不再局限于专业品鉴台，而成为普通人随手可体验的休闲饮品。市民游客可错峰打卡，白天逛展品风味，夜晚微醺享惬意。市集设有专属通行通道，访客可从E馆东2门、南2门进入展区，以免误入其他展馆入口、耽误行程。
本次创新融合的市集模式，也正是本届葡萄酒博览会破圈赋能大众消费的生动实践。“传统葡萄酒展会多面向行业客商和专业采购人群，我们希望通过打破葡萄酒的圈层壁垒，让葡萄酒走出酒庄、走出专业展厅，走进市民日常生活。这次打造‘红酒+咖啡、美食、手作’市集板块，就是向大众展示中国葡萄酒的多元色彩与包容性，搭建年轻化、融合型的消费场景。作为一次创新探索，我们希望借此释放鲜明信号：无论面向国内消费者还是国际葡萄酒行业，中国葡萄酒都兼具品质实力与烟火底色，并打破大众对葡萄酒的固有认知。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示。