不久前，剑门红鸡配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为四川自主培育的第5个鸡新品种，也是广元土鸡产业首个专属配套系。该配套系由剑阁县联合省畜科院等单位共同培育，此前已在剑阁多个养殖场投放试养，各项生产性能与肉质指标均得到实践验证。
市第九次党代会提出，大力促进农业增效益、农村增活力、农民增收入，加快建设盆周山区农业特色产业高质量发展引领区。
当前，全市上下深入实施“天府粮仓”广元行动，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，持续推进农业“接二连三”，培育壮大粮油、生猪、蔬菜（食用菌）、猕猴桃梨、茶叶5个两百亿级产业链和核桃油橄榄、肉牛羊、土鸡、中药材4个百亿级产业链，建设供给保障强、科技支撑强、经营体系强、竞争能力强的农业强市。
本土良种“剑门红鸡”的落地，精准契合科技农业发展导向，标志着广元土鸡产业迈入自主育种、良种自立的新阶段，为剑门关土鸡统一品质标准、做强品牌价值、冲刺百亿产值筑牢了核心种源根基。这枚“种业芯片”能给产业带来哪些实实在在的改变？10月12日，记者进行了探访。
选育专属种源 建立品牌建设新标准
走进剑阁县育种试验基地，只见一群红冠青脚、体态匀称的剑门红鸡在林下自由活动，公鸡身披鲜亮红羽，母鸡一身黄麻羽，外观延续了本地土鸡特征。看似熟悉的外形之下，隐藏着科研团队多年定向选育形成的育种方案，该方案是剑门红鸡给广元土鸡产业带来的关键改变。
要让剑门关土鸡品牌做大、产业扩容，种源是第一道关口。省畜科院院长杨朝武介绍，传统土鸡长得慢，养殖户利润薄；普通快大型肉鸡吃着没有土鸡香味。而剑门红鸡以四川本土地方鸡种为核心育种素材，历经7个世代持续遗传选择培育而出。该品种辨识度高，契合消费者对优质土鸡的传统认知。
在剑阁县白龙镇先锋村元宝枫种植基地，广元古柏道农业开发有限公司正在开展剑门红鸡小范围试养。公司负责人刘渝告诉记者，公司依托万亩元宝枫种植基地，打造标准化林下养殖场景，长期深耕剑门关土鸡标准化养殖。剑门红鸡的审定落地，为土鸡品牌找到了适配广元山地环境的专属良种，为标准化养殖树立了示范标杆。
立足良种落地赋能产业升级。剑阁县提前布局、主动发力，同步启动标准化扩繁场建设。项目建成后，年均可稳定提供优质鸡苗400万羽，构建起本地化、自主化、规模化的良种供给体系，为全市土鸡产业扩面增量提供种源保障。
剑阁县旺丛畜禽养殖农民专业合作社负责人胡苏带领200余户农户发展林下养鸡。她说：“专合社推行‘统一供苗、统一防疫、统一技术、统一销售’的联农模式，剑门红鸡定型之后，专合社可以依托这一专属良种，把剑门关土鸡的品牌标准落实到每一批鸡、每一片山林。”
优化种养效能 筑牢富民增收新支撑
良种落地，带来的第二层改变，集中体现在养殖效能与农户增收层面。剑门红鸡各项选育指标高度适配广元山林资源富集、林下养殖基础扎实的产业现状，为全市土鸡规模化、标准化养殖打开全新发展空间。
四川蜀道源农业科技有限公司是本地土鸡产业链龙头企业，常年采用“土鸡血缘、林下放养、原粮饲喂、半年出栏”的绿色养殖模式，出栏的剑门关土鸡主要销往绵阳、成都等地。公司负责人万国东说：“多轮试养数据印证，剑门红鸡环境适应性强、长势稳定，能无缝对接专合社现有的林下生态种养体系，十分适合规模化养殖。”
从种苗供应层面看，剑门红鸡种源性能稳定优异。父母代种鸡产蛋量高，种蛋受精率、孵化各项指标均衡向好，繁育基础扎实。依托可靠的种源优势，养殖基地可持续输出优质商品鸡苗，源源不断供给专业社、家庭农场等，为土鸡产业扩面增量筑牢坚实的种苗根基。
从生产性能看，用于食用的商品代剑门红鸡饲料转化效率突出，养殖投入性价比高。广泛推广的林下生态放养模式，让剑门红鸡5个月左右即可达标出栏，放养存活率稳定保持在90%以上。鸡群体重、体型均匀整齐，养殖批次差异小，便于养殖户科学规划生产周期、稳定出栏节奏、降低日常管护难度。
从联农带农看，良种的优良性状直接转化为养殖收益。生长周期可控、成活率高、养殖损耗小、长势均匀，让农户养殖更省心、风险更低。胡苏坦言，随着剑门红鸡逐步推广普及，专合社社员整体养殖效率将稳步提升，能有效带动更多山区农户依托林下土鸡产业稳定增收、就近致富。
深耕终端市场 激活产业升级新活力
良种的价值，最终在商品品质与市场竞争中落地见效。剑门红鸡带来的第三重改变，是通过标准化肉质、适配化加工、多元化渠道，重塑剑门关土鸡从养殖端到消费端的全链条竞争力。
检测数据显示，剑门红鸡商品代公母鸡平均肌内脂肪含量1.90%、肌苷酸含量2.91mg/g。肌内脂肪决定鸡肉细嫩口感，剑门红鸡稳定的核心指标，让消费者买到的每一只鸡都品质均衡、风味统一，炖汤、白切、凉拌、红烧均可呈现地道土鸡本味。
剑门红鸡稳定充足的良种规模化量产，也将有效降低供给成本，让优质土鸡产品更加亲民普惠。剑阁县多家剑门关土鸡餐饮门店负责人表示，统一的肉质风味，有利于门店打造标准化招牌菜，稳住消费市场口碑。
剑阁县山肴农业科技有限责任公司是本地主要从事剑门关土鸡菜品研发与销售的餐饮企业。公司负责人表示，剑门红鸡躯体结构规整、胸腿肌肉占比高、屠宰成品率高，高度适配现代化屠宰加工流水线，可实现原料标准化供应，有力支撑冷鲜鸡肉、土鸡预制菜批量生产。
标准化屠宰加工结合预制菜新业态开发，将有效推动土鸡产业“接二连三”，全面拓展商超、电商、餐饮等多元销售渠道，持续延伸产业链、提升价值链。依托稳定品质与量产优势，剑门关土鸡品牌影响力和市场核心竞争力将稳步提升。
种业兴则产业兴。下一步，广元将深化与科研单位合作，加快良种繁育体系建设，推进新品种示范推广，完善配套养殖技术服务，建强土鸡全产业链条，持续把种业优势、生态优势转化为产业优势、经济优势，为在新时代打造更高水平的“天府粮仓”贡献力量。
记者手记
林下鸡鸣阵阵
10月12日，秋阳穿过元宝枫枝叶，在林间洒下斑驳光影。还没走到鸡舍，先听见一阵鸡鸣。剑门红鸡从树荫里钻出来，见人也不慌，低头啄食、追逐。
“你看这精神头，放养很省心。”刘渝弯腰抓起一只鸡，掂了掂，笑着说。他身后，鸡舍沿山排开，防疫、饲喂记录挂在墙上，工作人员正忙着往基地送原粮。那一刻，良种不只是纸上的名词，而是林间活蹦乱跳的生命。
在育种试验基地，科研人员蹲在鸡舍旁翻阅记录本，鸡群围着料槽打转。剑阁县畜禽产业发展事务中心主任夏宾雁说，开展选育工作，就是既要保住土鸡的香味，又要让养殖户有钱赚。话说得朴素，却点中要害。过去农户最怕鸡苗不纯、长势不齐，养出来卖不上价；如今专属良种落地，以后专合社可以统一供苗、统一销售，胡苏带着周边农户发展土鸡产业的底气更足了。
一路走，一路看，让人印象最深的不是某个数据，而是养殖户说话时笃定的语气。“种业芯片”听起来很专业，落在广元的山林里，就是一声鸡鸣、一把原粮、一张订单。剑门红鸡配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定，意味着剑门关土鸡有了自己的“根”。“根”扎稳了，品牌才能立住，农户才能靠这片山林稳定增收。
离开时，鸡鸣声还在身后起伏。产业富民的故事，大概就是这样，从一枚良种开始，在山林间一遍遍流传。
广元市融媒体中心记者 梁慧芳
编辑：罗旌 校对：张静
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