近日
#大闸蟹全线崩盘#冲上热搜
不少桂林吃货
是不是蠢蠢欲动了
今年螃蟹行情到底怎么样？
市场
二两左右蟹100元可买7只
精品蟹价格稳定
10月12日，记者来到海珠区大江苑肉菜市场走访，水产摊位前，不少街坊正在挑选江苏产地大闸蟹。商户在售的2～3两规格母蟹，售价28元/只，也是摊位上走量最好的品类。摊主告诉记者，今年蟹价小幅回落，主要原因是螃蟹产量充足，上市时间提前，销售周期也比往年更长。“几元一只的蟹，基本是规格小，口感不好，我们2～3两规格的大闸蟹进货价都要18元左右。”老板说道。
10月13日，记者走访黄沙水产交易中心，不少水产商户把大闸蟹摆在摊位显眼处，还挂出“100元6只”的促销纸牌招揽顾客。
记者从多家商户获悉，今年水产市场销售的大闸蟹以太湖蟹、高淳蟹居多，标价100元6只的，多为2两左右的小规格蟹。某水产负责人告诉记者，门店主打高淳大闸蟹，顾客选购2两规格的蟹可获赠一只，100元一共能拿到7只，折算下来单只约14元。大规格蟹方面，3.5两母蟹33元/只，4.5两母蟹40元/只。在他看来，今年行情已经是低位：“今年价格很低了，单只比往年便宜10～20元。”
商超
上新阳澄湖大闸蟹
价格同比降5%左右
分析
蟹价为何分化？
丰产叠加节后需求回落
业内人士透露，今年气候适宜，大闸蟹整体丰产，中小规格螃蟹集中上市，叠加中秋国庆节后团购需求回落因素，品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销，才出现网传的“地板价”。“今年不是螃蟹不值钱，而是消费者不再为品质一般的螃蟹买单。”精品蟹价格维持在合理区间，并未随普货一起大跌。
来源丨信息时报 广州日报
编辑丨李仁玉
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