我市深入落实
“守护一日三餐”食品安全专项行动
对食品小作坊实行“金银铜橙”四级榜单
动态升降管理
本期集中亮榜4家小作坊：
3家主动提质，铜榜晋升银榜
1家违规失管，铜榜降为橙榜
⚠️曝光警示| 1家小作坊铜↓橙
稀土开发区辰酉食品加工厂
地 址：
稀土高新区滨河新区南园路16号
类 别：
肉制品（广味腊肠）
降榜理由：
● 加工原料堆放混乱；
● 食品添加剂未专人专柜管理；
● 生产加工区域内墙面破损，未及时修补；
● 现场卫生状况差；
● 因超范围使用食品添加剂被市场监管部门处罚。
⭐️提质升级| 3家小作坊铜↑银
包头市稀土开发区尚五源食品加工厂
地 址：
包头市稀土高新区曹家营子村东5排2列5院
类 别：
方便食品（面筋）、糕点（糖麻叶）
升榜亮点：
★ 投入资金16万余元，升级自动化加工设备，完成墙面、地面改造；
★ 生产车间布局合理；
★ 生产区域环境卫生整洁；
★ 索证索票、生产投料记录、销售记录齐全。
包头市玉恒商贸有限公司
地 址：
包头稀土高新区滨河新区秋实路2号包头润恒城B07-121、122
类 别：
速冻食品（水饺）；糕点（油饼）
上榜理由：
★ 投入资金3万余元，改造提升功能间布局；
★ 生产区环境卫生整洁；
★ 索证索票、生产投料记录、销售记录齐全。
包头稀土高新区恬恬的可乐蛋糕店
地 址：
稀土高新区稀土路街道幸福南路45号悦城小区B座B-112
类 别：
糕点(蛋糕、面包）
上榜理由：
★ 功能分区布局合理；
★ 生产加工区域环境卫生整洁；
★ 索证索票、生产投料记录、销售记录齐全。
来源 | 包头市场监管；编辑：詹瑞雪