一口油浸中黄鱼,吃出张家港人的江南情结

城市速递
 来自北京市

图片

图片

走遍四方,

最难忘还是张家港这一口!

「寻味港城 · 我是厨神」

张家港美食争霸赛

正式启动。

我们将走遍港城,

寻访那些藏在街头巷尾、庭院深处的家乡味道,

记录每一道菜背后的匠心与传承,

也邀请你一起,

向全世界“安利”你最爱的那道家乡菜。

第三期,

我们走进锦华庭院子餐厅,

寻找那口江南百姓味。

图片

市区西门路288号保意电器旁的小巷子里,藏着一个雅致的江南院子。

青砖黛瓦、院落深深,环境优雅得不像话。这里是锦华庭院子餐厅·江南百姓味——新京华旗下全新打造的院子美食品牌。

特别的是,这里能边吃饭边唱歌。朋友聚会、家庭聚餐,吃得舒坦,玩得也开心。

新京华品牌创立于1997年,深耕餐饮二十余年,是张家港人熟悉的老朋友。锦华庭的厨师团队,都是做了十几年本帮菜的老师傅。无预制菜,道道现做。

锦华庭作为新京华旗下院子餐厅,墙上挂着的几块牌匾格外有分量——江苏餐饮名店、无预制菜现做餐饮、创新厨师团队......这些荣誉的背后,靠的不是运气,是一桌一桌攒下来的口碑。

🐟 油浸中黄鱼

服务员端上桌现下锅,三分钟即可食用。

鱼肉鲜嫩到入口即化,是桌桌必点的招牌。

🥩 黑椒牛仔骨

锅气十足,肉香爆汁,一口就上头。

🦐 椒麻大虾

虾肉弹嫩,麻香入味,大厨极力推荐。

🥘 安徽黑猪肉

肥而不腻,肉香浓郁,是记忆里的那种香。

🌶️ 湘味小炒肉

下饭神器,一口接一口停不下来。

🍪 手工芝麻饼

现做现烤,酥脆掉渣,配菜配汤都绝了。

一道道特色菜和一块块牌匾背后,

是二十多年如一日的坚持,

——做江南风味,做百姓味道。

图片

📢报名通道已开启↓

打开

“偶俚张家港”“遇见张家港” 微信公众号

或进入“藕小姐的杂货铺” 小程序

进入「我是厨神」菜单栏,

即可报名参加。

图片

快来向全世界“安利”

你最爱的那道家乡菜!

编辑:孙爱雯

热点新闻