封面新闻记者 黄晓庆
10月12日,位于内江市东兴区田家镇的内江东兴食品园区内,满载稻谷的货车驶入飞龙米业下粮区,经过烘干后进入全自动智能大米生产线,变成一袋袋优质大米。另一边,惠发食品车间里,工人们忙着刷蛋液、放肉馅,流水线上,一个个蛋饺香气升腾。
眼下,新谷收购旺季与预制食品旺季叠加,这两家企业开足马力、赶制订单,园区内其余企业或是忙着生产,或是加紧厂房建设,处处一派热火朝天的景象。

叉车正在转运大米(摄影:黄晓庆)
借助内江“中国甜食之都”的城市名片,东兴经开区抢抓发展机遇,聚力建设食品园区。通过不断完善硬件配套、做优全流程企业服务,持续打通市场销路,蹚出一条独具特色的“甜味+”产业发展新路径。
从稻谷到成品
20多分钟完成“智”变
“老厂在大冲粮库,只有七八亩,智能化程度低,要扩大生产必须搬。”跟着内江市飞龙米业创始人、名誉董事长尤成林的脚步,记者走进了占地38亩的飞龙米业新厂。
在卸粮区,满载稻谷的卡车径直倒入翻转平台,地上的闸口一开,车厢的谷子哗啦啦滑入下方的卸料井,又被迅速抽入车间的储存仓。尤成林说,以前在老厂房,稻谷搬到车间,一吨要花7元人工搬运费,如今卸车、分类、储存一气呵成——干谷直接入库,湿谷送进烘干机。

飞龙米业智能化生产线(摄影:黄晓庆)
公司是四川省农业产业化重点龙头企业,也是当地水稻种植、大米生产的粮食产业链主企业,与当地多家专合社合作,实行稻谷订单收购,从源头守住原料品质。
现在是新谷收购旺季,烘干中心内,4台烘干机正在烘干前一天来自市中区朝阳镇、东兴区顺河镇送来的新湿谷。烘干后的粮食分别存入104个原粮料斗,每个料斗对应一个按钮,与控制中心直接连接,生产时,可以一键调取直接加工。
在智能化大米生产线,粮食出闸后经过不同的设备,依次完成自动化除杂、脱壳、碾米、色选、抛光、包装等流程,智能机械臂将成品从流水线抓下放在托盘,叉车随即运走。整条产线仅需3人值守:一个师傅、两人协助。

机械臂从生产线抓取成品(摄影:黄晓庆)
“从稻谷到大米成品,只需要20多分钟,即使中途某个环节出了问题,中控显示屏也会及时报警,比起老厂房生产效率大幅提升。”飞龙米业总经理尤钊语气里带着自豪。
如今,新厂日产大米280吨,加上老厂日总加工能力达430吨。除了大米车间,深加工车间也即将在今年投产,届时将有米粉、醪糟、黄酒、白酒等多款产品上线。
采购隔壁大米配送
蛋饺日产接近2吨
飞龙米业的邻居惠发食品以“中央厨房+智慧餐饮”为核心,布局了配送供应和预制菜生产两大基地。
一楼的配送中心摆放着一个个蓝色的托盘,上方对应着客户名字,涵盖了学校、企事业单位、机关食堂等。每天清晨,工作人员会将米面粮油、蔬菜水果等食材分类打包,然后统一配送。

一楼配送中心正忙着备货(图据企业)
随着一批食品企业陆续入驻园区,企业间上下游联动更加紧密。“飞龙米业的米验收后直接进入我们库房,物流成本省了,质量也有保证。”惠发食品项目负责人赵龙刚介绍,园区里的一家面条企业正在装修,另一家水果加工企业也马上开工,都有合作空间。
随着天气转凉,火锅、汤锅需求大,速冻类产品进入旺季,惠发食品公司二楼的预制菜生产线正忙着生产。公司目前有麻辣肉片、蛋饺、川香鸡柳、黑椒柳条4款菜品,其中蛋饺最受欢迎,每天产量接近2吨。

工人正在制作蛋饺(图据东兴融媒)
惠发食品的客户遍及全国各地的餐饮企业,赵龙刚特别提到,今年公司刚投产不久,东兴经开区管委会联合东兴区商务局,组织了辖区多家餐饮企业走进园区参观,促成惠发食品和6家企业达成合作。
招引8家企业落户
“一项目一专班”贴心服务
从单企绽放,到集群成势,东兴食品园区发展势头强劲。园区总规划面积4500亩,产业布局清晰、发展定位精准,重点发展食品加工、酒类产业、中药材加工、健康产业研发等产业,同步配套建设标准化厂房、综合楼等基础设施,打造功能齐全、集聚度高、专业性强的现代化食品产业园区。
截至目前,园区已与飞龙米业、易食科技、冠香缘食品、山东惠发食品等8家企业签订投资协议,重点在谈项目5个。4家企业已顺利投产,剩余入驻企业正加快厂房建设与设备安装。

惠发食品(图据东兴融媒)
随着企业的相继入驻,服务也在提速。园区实行“一项目一专班”,为每个项目配备包片责任人,倒排工期、挂图作战,推行“园区接件、大厅办件、企业不跑路”帮代办服务。
按照规划,园区力争3至5年内引进中药材精深加工、农副产品加工、食品加工、酒水饮料等各类企业20户,实现年产值40亿元。
从飞龙米业的智能生产线,到惠发食品的预制菜车间,再到冠香缘食品等企业加快建设投产,东兴食品园区正以“甜味+”产业为笔,在成渝双城经济圈书写食品产业增长极的生动答卷。
