漳州最长寿的老人是来自云霄县东厦镇的方牡丹。她出生于1912年，现年114岁。
2020年，方牡丹老人曾被探访。她的家庭成员有百余人之多。虽然老太太年纪大了听力有所下降，但整个人看起来神采奕奕。
据其儿子周再有介绍，母亲每天早晨8点多起床，晚上10点左右休息，中午还要小憩一会。这样有规律的作息时间，她已经坚持了四五十年。如今，她成为邻居眼中的老寿星，许多人前来求教长寿养生秘诀。
据漳州市民政局消息，截至2026年6月底，全市共有百岁及以上老年人572人（按常住人口计算），较去年同期增长30人，增幅5.5%。其中男性百岁老人120人，女性百岁老人452人，男女比例约为1:4。
各地常住百岁老人数量如下：芗城区40人，龙文区11人，龙海区46人，长泰区17人，漳浦县92人，云霄县57人，诏安县130人，东山县36人，平和县42人，南靖县29人，华安县13人，漳州市开发区1人，古雷开发区36人，台商投资区13人，漳州高新区9人。
百岁老人数量前三名分别是诏安县、漳浦县、云霄县，三个县百岁老人总数占全市百岁老人总数的50%。