夜幕降临，阜宁县天津路与太原路交汇处的小广场渐渐热闹起来。各式小吃摊依次排开，灯带次第亮起，食客三五成群，夜市升腾起熟悉的市井暖意。
这里地面干净整洁，没有油渍污痕。每个摊位旁都备有垃圾桶，顾客吃完顺手一扔，地面保持清清爽爽。
市民苏来萍正和朋友品尝刚出锅的锅包肉。她笑着说：“味道蛮好的，在享受美味的同时，我们也要注意文明，吃完后及时把垃圾扔到垃圾桶，保证环境整洁，不给环卫工人添麻烦。”
摊主李亚妮一边翻着铁板上的锅贴，一边招呼客人。她说：“每个顾客来消费，我们都会提醒他们把垃圾扔到垃圾桶。”配带盖的垃圾桶一开始是管理要求，后来她自己也觉得确实应该这样。环境好了，客人愿意坐下来慢慢吃，生意反而更好。每天收摊后，她也会把摊位周围的垃圾收拾干净，清扫带走。
不仅是天津路这个夜市，阜中体育馆附近的夜市也是如此。收摊后把垃圾带走，已经成了不少摊主的习惯。
在天津路夜市，环卫工人李芹每晚都来打扫。她说：“不光一摊一桶，我们在这儿还配了大垃圾桶，也希望广大市民可以顺手将垃圾扔进去。”她还说：“大家每扔一次，我们就要弯一次腰。”
夜市能有这份干净，既靠摊主和顾客把垃圾收好、把地面留净的自觉，也靠日常管理跟得上。县综合行政执法局把“管理”升级为“服务”，实行“规定时间、规定地点、服从管理、保持整洁”的原则。
执法人员每天分时段巡查。安全方面，重点检查燃气安全，每个摊位配备灭火器；卫生方面，从业人员定期体检、办理健康证，规范佩戴口罩，注意个人卫生；信息公示方面，每个摊位必须张挂由阜城街道统一发放的食品摊贩信息公示卡；环境维护方面，要求摊主铺设地板格保护路面，如有污损及时清理地面油污。
一座城市，“烟火气”和“文明风”并不冲突。守护“烟火气”，不是对乱象视而不见，关键在于把握好民生需求与公共秩序之间的平衡点。阜宁的做法正是如此，不搞简单粗暴的“一刀切”，而是用精细化治理搭好平台，用规范引导守住底线，涵养“文明风”。
夜色渐深，夜市的灯火依旧明亮。滋滋的煎烤声、食客的谈笑声、摊主热情的招呼声交织在一起，烟火升腾处，一切热闹而有序。
融媒快评：烟火气里的文明最动人。当不少城市还在“保烟火”和“守秩序”的两难中纠结时，阜宁夜市给出了有温度的答案。没有满地油污的狼藉，没有清理不尽的垃圾，每个摊位旁的垃圾桶，藏着摊主的自觉、顾客的默契，更透着管理方的用心。没有粗暴的“一刀切”清退，只有精细化的服务引导，烟火气裹着文明风，才是一座城市最鲜活、最动人的民生注脚。