9月29日,大通湖1号·大闸蟹推介会在湖南省益阳市大通湖区召开。
推介会现场,王春辉教授仔细讲解了大通湖1号品种大闸蟹的特点,以及如何正确挑选大闸蟹。他提到,正宗大通湖大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛的特征,挑选时一看活力、二掂重量、三捏蟹腿,简单几步就能判断品质。现场不少参会者拿出手机记录。
此次推介会由官方出面,手把手教消费者如何买到正宗大通湖大闸蟹——认准“国家地理标志”加“官方防伪蟹扣”,一蟹一码,扫码溯源,买得放心,吃得安心。
会上,百芊集成功获得国家地理标志授牌。这家企业的掌舵人,是一位归国留学生,致力于推进大通湖大闸蟹,大通湖大米等国家地理标志农产品的公共区域品牌建设,被当地人亲切地称为“大通湖小农女”。
“大通湖小农女”是百芊集的CEO,海外学成后选择回到湖南大通湖,成为一名返乡创业的新农人。她带领团队扎根湖区,用智慧养殖系统和标准化品控,把大通湖大闸蟹做成了一份拿得出手的湖南特产。百芊集作为获授企业,其大闸蟹均佩戴官方防伪蟹扣,消费者扫码即可查询产地、养殖主体、检测报告等信息。
大通湖好草好水出好蟹。百芊集方面表示,将以此次授牌为契机,继续做好品质把控。想买正宗湖蟹,认准大通湖大闸蟹。