为压实入网餐饮单位主体责任，路南区市场监管局近期加大对外卖线上线下一致性现场核查力度，执法人员对照外卖平台页面信息，实地核对商户证照、门店地址、后厨加工条件、食材管理等实际情况。
检查中发现部分商户线上线下信息不一致、后厨卫生脏乱、进货台账缺失、明厨亮灶监控离线等问题。执法人员现场下达整改文书，要求商户限期完成整改；对隐患突出的，协调平台采取暂停接单处置。
该区把现场检查积累的监管经验固化形成经营者合规经营制度。明确商户证照、店名、经营地址线上线下必须完全统一，禁止在非商业用房加工食品；严格落实进货查验索证索票，生熟食材分开存放；后厨生熟工具分开，监控不得遮挡断电；线上禁止使用虚假网图，严禁超范围经营。同时要求商户落实日管控、周排查、月调度工作机制。后续监管部门将持续开展抽查回访，多次违规商户列入重点监管名单。