今年9月19日，陪伴金山市民近26年的金山首家麦当劳餐厅正式闭店。如今，位于金一东路158号的这处老店址有了新动向——一家拥有130多个餐位的社区食堂即将入驻。
10月13日下午，这处店址门头上的麦当劳标识仍依稀可见，店内已经开始重新装修。曾经熟悉的快餐店，正一点点变成另一番模样。
接手这处店面的，是金山本土餐饮品牌——丰味煲。丰味煲社区食堂负责人季传猛介绍，他们上个月刚刚接手，目前正在进行装修。2015年12月，丰味煲品牌在金山万达开出首家门店，此后陆续在金山开设了8家门店，而麦当劳旧址将成为区内第九家。
为何选择这里？季传猛看中的，不仅是十字路口较为集中的人流，更是周边居民实实在在的就餐需求。卫零街区周边居民区较为集中，老年人口较多，同时也有不少企业青年员工。无论是老年居民，还是忙碌的上班族，能在家门口方便、实惠地吃上一顿饭，都是实实在在的需求。
为此，新店在装修、菜品规划上量身设计，配套多项便民福利。饭堂菜品丰富多样、兼顾各方需求，涵盖营养蒸菜、干锅炖菜、时令小炒、特色海鲜等各类地方风味菜系，既有符合老人和儿童口味的清淡不辣菜品，也有迎合年轻人喜好的香辣、鲜爽口味，满足不同年龄段、不同口味偏好居民的就餐需求。
同时，食堂坚持亲民定价、惠民利民，严格把控菜品定价，人均一餐约15至20元。
其中，年满65周岁老人可办理老年卡，除晚间7点优惠时段外，全天享8.8折；外卖骑手到店就餐可享6.8折优惠。食堂还专门设置骑手休息区，提供茶水、空调，让奔波的骑手能短暂歇脚。
菜品方面还设置分时段折扣：晚间7点之后菜品半价。季传猛表示，他们坚持不卖隔夜菜，当日菜品当日售罄，次日全部现炒。这样经营压缩了利润，希望用新鲜平价的家常菜留住街坊。
新店还未开张，周边居民已经有了期待。市民王女士觉得，家门口多一家饭堂，以后吃饭就方便多了。市民朱女士则认为，老年卡是为老年人着想，年纪大了哪天不愿意烧菜，就可以过来吃。
在卫零街区，贴合居民需求转型的商铺不止这一家。石化街道卫零街区党支部书记徐静介绍，街区现有近400家沿街商铺。结合区域老人多、青年职工集中的特点，街区鼓励商户在主营业务之外拓展便民服务。像部分房产中介，除房屋租售，还可为居民提供简易维修，家门口就能解决生活琐事。
在徐静看来，商铺业态调整的核心，就是紧跟居民需求。吃饭、维修这些民生小事，能在熟悉街区就地解决，居民生活才能更省心。
眼下，丰味煲社区食堂仍在装修，预计今年11月中旬竣工。不久之后，街角那块陪伴金山市民近26年的麦当劳标识，将被崭新的“丰味煲”招牌取代。