10月15日，记者从贺兰县农业农村局获悉，贺兰县组织9家本土水产企业组团亮相2026上海国际蟹产业博览会，携“贺之鲜·塞上湖蟹”区域公用品牌集体亮相。将来自西北盐碱塘口的生态湖蟹推向长三角市场，以蟹为媒，集中展示贺兰县盐碱地生态渔业发展成果，持续拓宽外销渠道，擦亮“贺之鲜·塞上湖蟹”金字招牌。
本届上海国际蟹产业博览会将于10月16日至18日在上海世贸展馆举办，展会设置九大展区，汇聚全国200余家展商，预计吸引超万名专业采购商到场。活动配套蟹王蟹后争霸赛、大闸蟹品质评比、养殖模式大赛等多项赛事。在江苏、浙江、湖北等传统河蟹产区同台竞技的舞台上，宁夏银川贺兰县作为西北内陆代表性产区，带来塞上特色湖蟹参与角逐。展会集结国内多地名蟹品类，无为晚蟹、高邮湖大闸蟹、塞上湖蟹等各地特色蟹品集中展出。除鲜活蟹品展示外，展区还覆盖蟹醋、黄酒、蟹类预制菜等深加工产品及餐饮配套业态，完整呈现河蟹全产业链发展成果。展会同步开展蟹王蟹后评选、产品创新大赛、名厨蟹宴品鉴、区域品牌专场推介等系列活动，搭建起产区、经销商、餐饮企业与消费者面对面对接洽谈的合作平台。
据了解，近年来，贺兰县深耕盐碱地综合利用产业赛道，以生态、技术、品牌、规格、品质、政策、主体七大核心优势为支撑，全力擦亮“贺之鲜·塞上湖蟹”区域公用品牌。贺兰县河蟹标准化养殖规模达1.8万亩，年产优质河蟹突破1100吨，产业综合产值达1.65亿元。贺兰塞上湖蟹兼具优良品相与绝佳口感，呈现出“青背白肚、金爪黄毛”的优质河蟹特质，蟹黄充盈饱满、蟹膏黏稠丰腴。
眼下，贺兰展区各项筹备工作已全部完成。展会期间，贺兰县将面向长三角客商和行业伙伴，充分展示“贺之鲜·塞上湖蟹”独有的塞上风味，彰显区域品牌硬实力。
银川市新闻传媒中心记者 李阳阳