餐具摆放、口布折花……他们斩获重庆星级旅游饭店服务技能最高奖

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 来自北京市

10月15日,2026年重庆市星级旅游饭店服务技能竞赛在重庆悦来国际会议中心圆满收官。本次赛事由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市总工会、共青团重庆市委员会、重庆市妇女联合会共同主办,同时作为2026年全国星级旅游饭店服务技能竞赛市级选拔赛。

比赛现场,来自全市各区县的参赛选手齐聚赛场同台竞技,各展所长,展现了扎实的专业功底、良好的职业素养和昂扬向上的精神风貌。

竞赛设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4个赛项,划分独立竞赛区域,专设选手入口与观赛区域。赛事紧扣饭店服务核心业务场景,融合标准化实操、情景模拟、突发事件处置,全面考查选手专业知识、服务规范、沟通协调与应急处置能力。

在客房赛场,选手铺床定位、包角造型一气呵成,限时完成全套客房服务操作;中餐赛场礼序雅致、布局规整对称,选手操作精准规范、仪态端庄、动线流畅,尽显中式宴礼的秩序之美与文化底蕴;西餐赛场,铺台布、口布折花、餐具摆放、斟酒上菜等操作行云流水;前厅选手技能娴熟规范,仪容端庄、精神饱满,从容完成前厅服务实操,以及突发事件处理、外宾服务规程和英语考核。

本次赛事对标星级旅游饭店服务技能竞赛技术标准组织实施,组建约20人专业裁判团队,汇聚市内高星级酒店高管、国家级星评员、旅游院校专家教授等行业骨干力量,保障执裁公平、公正、专业。

经过多轮激烈角逐,各赛项分别评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,组委会现场为获奖选手颁发荣誉证书。

颁奖仪式上,重庆市文化旅游委党委副书记屈锐表示,本次竞赛搭建起全市星级饭店从业人员切磋技艺、互学交流的专业平台,充分展现了重庆住宿行业队伍良好专业形象。希望全市星级旅游饭店以本次竞赛为契机,持续深化岗位技能培训,建强人才队伍,优化服务流程,严守安全底线,持续提升服务供给质量,推动全市星级旅游饭店行业提质升级。

获奖名单

前厅服务:一等奖:刘红(两江新区);二等奖:陈雪梅(沙坪坝区)、蔡祎(两江新区);三等奖:黄晓林(两江新区)、罗艳丽(两江新区)、邝欣悦(两江新区)。

客房服务:一等奖:童洪娇(两江新区);二等奖:鲁韦韦(永川区)、刑国香(九龙坡区);三等奖:殷云芳(渝中区)、何叶(永川区)、马小兰(两江新区)。

中餐服务:一等奖:周春春(渝中区);二等奖:钟杨雪(渝中区)、张瑞(九龙坡区);三等奖:任永会(涪陵区)、蒲爱萍(九龙坡区)、侯盈娜(两江新区)。

西餐服务:一等奖:何留(两江新区);二等奖:洪娅(两江新区)、邓星(合川区);三等奖:李喜署(两江新区)、王江莲(渝中区)、刘晓霞(大足区)。

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